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Propriétaire d'un domaine familial de 11ha au beau milieu de Chiroubles. Véronique et Alain Passot sont fiers de leur région et produisent leur vin dans la plus pure tradition beaujolaise. Le point commun de leurs vins est sans nul doute la générosité dû en partie au sous-sol granitique. Avec une belle matière dans le verre vous retrouverez des vins du beaujolais avec beaucoup de caractère.
Un gamay vinifié par une vigneronne passionnée qui incarne la troisième génération de ce domaine du Beaujolais.
Toutes les cotesUn vin aux arômes de fleurs et à la gourmandise qui facilite son mariage !
Toutes les cotesUn chiroubles souple et dense, issu d’une petite parcelle du lieu-dit Aux Craz. Il formera de jolis accords avec une viande blanche.
Toutes les cotesC’est aussi le nom du domaine. La plus grosse cuvée de Pauline Passot, désormais à la tête de l’exploitation.
Toutes les cotesLes vieux ceps de 80 ans offrent une belle expression de leur terroir dans une cuvée juteuse et parfumée qui rend hommage au grand-père de la vigneronne.
Toutes les cotes17€
Statistiques cote 201915€
Statistiques cote 201924€
Statistiques cote 201917€
Statistiques cote 201816€
Statistiques cote 2018
