« Nous n’héritons pas de la terre de nos ancêtres, nous l’empruntons à nos enfants » nous livre Olivier Pithon. Ce vigneron gère un domaine de 22 hectares, cultivé en bio et biodynamie depuis des années. Ses vins sont charmants, complexes, pleins de personnalité. Une référence dans le Roussillon !
Petit-fils d'un vigneron en Anjou, Olivier Pithon a également un grand-frère, Jo Pithon, qui était vigneron en coteaux du Layon (son domaine a été acquis par le domaine belargus). Après s'être formé au vignoble familial et à l'issue de diverses expériences menées dans plusieurs vignobles, dont plusieurs années en terres bordelaises, Olivier Pithon s'est installé à Calce, près de Perpignan en 2001. Son vignoble de 22 hectares est travaillé en bio et biodynamie. Les vins d'Olivier Pithon se révèlent authentiques, francs et très expressifs. Les cépages grenache (noir, gris, blanc), maccabeu, carignan et mourvèdre prospèrent sur des terroirs choyés. Lire notre article sur le domaine Olivier Pithon
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Statistiques cote 200942€
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Statistiques cote 2004