Le domaine de la Chevalerie est un haut représentant de l'appellation Bourgueil. Ce très ancien domaine familial, bâti en 1640, situé à Restigné juste à côté de Bourgueil, est aujourd'hui dirigé par Emmanuel et Laurie qui ont repris la suite de leur père Pierre Caslot. Ces derniers s'inscrivent dans une très longue tradition familiale de 14 générations.
Les deux vignerons s'attachent à offrir un vin produit dans le respect de la nature et du patrimoine. Le vignoble de 38 hectares est certifié en agriculture biologique et en biodynamie et offre de magnifiques vignes de cabernet-franc. Les terroirs, tous uniques en leur genre, offrent des cuvées aux arômes marqués et multiples.
En cave, le travail est le plus naturel possible, peu interventionniste, avec des fermentations en levures indigènes, des cuvaisons douces et un sulfitage faible. Les vins du domaine se révèlent francs, profonds et gourmands. Le domaine, encore assez discret, a su au fil du temps conquérir les amateurs des vins de Loire.
12€
Statistiques cote 201817€
Statistiques cote 201711€
Statistiques cote 201725€
Statistiques cote 201525€
Statistiques cote 201519€
Statistiques cote 201516€
Statistiques cote 201513€
Statistiques cote 201432€
Statistiques cote 201425€
Statistiques cote 201426€
Statistiques cote 201418€
Statistiques cote 201419€
Statistiques cote 201428€
Statistiques cote 201326€
Statistiques cote 201224€
Statistiques cote 201224€
Statistiques cote 201218€
Statistiques cote 201216€
Statistiques cote 201222€
Statistiques cote 201125€
Statistiques cote 201120€
Statistiques cote 201139€
Statistiques cote 201124€
Statistiques cote 201034€
Statistiques cote 201031€
Statistiques cote 201022€
Statistiques cote 201026€
Statistiques cote 201023€
Statistiques cote 200921€
Statistiques cote 200933€
Statistiques cote 200921€
Statistiques cote 200923€
Statistiques cote 200920€
Statistiques cote 200826€
Statistiques cote 200730€
Statistiques cote 200625€
Statistiques cote 200622€
Statistiques cote 200525€
Statistiques cote 200520€
Statistiques cote 200433€
Statistiques cote 200432€
Statistiques cote 199924€
Statistiques cote 199737€
Statistiques cote 199639€
Statistiques cote 199628€
Statistiques cote 199645€
Statistiques cote 198943€
Statistiques cote 1989