Vins en vente : Domaine Clotilde Davenne
Domaine Clotilde Davenne
Originaire de Bourgogne, Clotilde Davenne passe son enfance entourée de nature, où elle y développe ses sens et une passion pour le vin. Elle entreprend alors des études d’œnologie pour transformer cette vocation en ce qui deviendra son futur métier. Une fois son diplôme en poche, elle débute dans le Beaujolais, puis en Californie, avant de retrouver sa région natale pour s’y installer. Depuis 1989, elle œuvre pour sublimer les terroirs principalement composés de calcaire kimméridgien au travers des vins qu’elle élabore dans différentes appellations bourguignonnes.
Le domaine regroupe aujourd’hui 30 hectares de petites parcelles de vignes éparpillées sur les villages de Saint Bris, Chablis et Irancy. La vinification est traditionnelle, basée sur une récolte manuelle, l’égrappage, le pressurage direct et des fermentations en cuve en inox. Soucieuse de l’environnement, Clotilde Davenne pratique la lutte raisonnée et son domaine bénéficie de la certification « Haute Valeur Environnementale ».
Un très beau domaine bourguignon que nous vous incitons à découvrir au plus vite.
- Saint-Bris Clotilde Davenne 202214€
- Petit Chablis Clotilde Davenne 202114€
- Bourgogne Aligoté Clotilde Davenne 202114€
- Chablis Clotilde Davenne 202020€
- Chablis 1er Cru Vaucoupin Clotilde Davenne 202036€
- Chablis Vieilles vignes Clotilde Davenne 201619€
- Chablis 1er Cru Vaucoupin Clotilde Davenne 201639€
- Chablis Grand Cru Blanchots Clotilde Davenne 201570€
- Chablis 1er Cru Vaucoupin Clotilde Davenne 201535€
- Chablis Grand Cru Blanchots Clotilde Davenne 201341€
- Saint-Bris Vieilles vignes Clotilde Davenne 201222€