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Weine im Verkauf: Chandon de Briailles

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Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes
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Chandon de Briailles

Folgen Sie uns durch die hübschen Dörfer der Côte de Beaune mit ihren bunten Dächern. Das Weingut in Savigny-Lès-Beaune ist, seit es auf biodynamischen Anbau umgestellt hat, ein Pionier. Die köstlichen und raffinierten Weine sind auch wegen ihres beeindruckenden Reifepotenzials begehrt.

Das im Herzen der Côte de Beaune gelegene Weingut, das sich über drei für ihre Weine bekannte Dörfer (Savigny-Lès-Beaune, Pernand-Vergelesses und Aloxe-Corton) erstreckt, wurde 1834 von der Comtesse Chandon de Briailles gekauft, die, wie ihr Name schon sagt, mit dem berühmten Champagnerhaus Moët et Chandon verwandt war.
Seitdem ist er im Besitz derselben Familie, die für die Umstellung ihres gesamten Weinbergs auf biologisch-dynamischen Anbau und für ihre Methoden der Reifung in Holz mit einem geringen Anteil an neuen Eichenfässern bekannt ist. Heute sind der Graf und die Gräfin Aymard-Claude de Nicolay und ihre Kinder die Eigentümer des Anwesens. Seit 2001 leiten Claude und François das Weingut gemeinsam, Claude mit seiner Schulung zum Önologen und François, der sich mehr auf die Arbeit im Weinberg und die Vermarktung konzentriert.
Die Weine werden mit völlig natürlichen Methoden hergestellt, es wird kein Schwefel in den Reben verwendet und im Keller kommen je nach Jahrgang nur homöopathische Dosen zum Einsatz. Vinifikation durch das Gravitationsprinzip, tägliches Umpumpen und manuelle Pigeage, Reifung in Fässern... Das Ergebnis? Umwerfende Weine, tief, komplex, von großer Finesse, raffiniert und sehr verführerisch mit ihrem seidigen Mundgefühl. Sie geben die Besonderheiten jedes Bodens und jedes Jahrgangs getreu wieder.

Weitere Informationen: Lesen Sie den Blogartikel über die Domaine Chandon de Briailles

2022
326
2021
280
2020
280
1991
160 (Aktueller Preis)
2022
270
2022
123
2020
122
2018
70
2022
90
2022
78
2020
78
2018
65
2022
100
Preisnotierung des Weinguts Chandon de Briailles

Das sagen die Experten …

BETTANE & DESSEAUVE

LA REVUE DU VIN DE FRANCE

Chandon de Briailles ist eines der wenigen Weingüter, das seine 14 Hektar große Rebfläche übergangslos auf biodynamischen Anbau umgestellt hat (2011). [...] Die Weine können in ihrer Jugend überraschen, aber nach einigen Jahren entfalten sie ihren Charakter voll und ganz. Die Reifung macht die Weine noch reizvoller und sie entfalten die ganze Komplexität der großen, blumigen und raffinierten Pinots.