Château Clos des Jacobins Grand Cru Classé 1988
12.5%
0.75L
Intensität
Dieser Wein ist der Inbegriff von Komplexität und kann problemlos fünfzehn Jahre im Keller aufbewahrt werden... Um noch mehr an Komplexität zu gewinnen!
Weitere Informationen
Präsentation
Château Clos des Jacobins Grand Cru Classé 1988
Der Wein
Dieser fette, charmante und mäßig tanninhaltige Wein ist der Inbegriff von Komplexität. Beim Verkosten präsentiert er sich oft farbintensiv, reichhaltig, rund und cremig. Er ist sehr beständig und kann bis zu fünfzehn Jahre aufbewahrt werden. Im Jahr 2012 wurde der Clos de Jacobins wieder zum Saint-Émilion Grand Cru Classé hochgestuft.
Das Weingut Château Clos des Jacobins
Die beiden Weingüter Clos des Jacobins, ein Grand Cru Classé von Saint-Émilion, sowie Château de la Commanderie, ein Saint-Émilion Grand Cru, wurden 2004 von Thibaut und Magali Decoster erworben. Dem klugen Rat von Hubert de Boüard (Château Angélus) folgend, wurden die beiden Weinberge umfassend restrukturiert und verjüngt. Die Weinkeller von Clos des Jacobins sind vom zusammenhängenden Weinberg des Guts umgeben. Die am Fuße eines Hügels wachsenden Rebstöcke profitieren von der Erosion des Plateaus, durch welche sich kalkhaltiges Geröll in den von Ton geprägten Boden mischt.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Bordeaux
Appellation: Saint-Émilion Grand Cru
Klassifizierung: Grand Cru Classé
Eigentümer: Thibaut et Magali Decoster
Jahrgang: 1988
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 8 Hektar
Produktion: 55000 Flaschen
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein