Lädt

Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves  2004 - Posten von 3 Flaschen - 0
product thumbnail 0
Auktion

Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 2004

schwarze Früchtegastronomischer WeinWein mit Reifepotenzial

12.5%

2.25L

Intensität

Ein bemerkenswert komplexer Wein voller Harmonie. Einer der heimlichen Stars von Pessac-Léognan, der mit Regelmäßigkeit auf höchstem Niveau besticht.

Weitere Informationen
Anzahl: 3 FlaschenBemerkungen: 3 Etiketten leicht markiert, 3 Etiketten leicht schmutzig, 3 NormalFüllstand: 3 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: BordeauxAppellation: Pessac-LéognanKlassifizierung: Cru classé de graves (Cru klassifiziert)Eigentümer: Famille Wilmers
Mehr erfahren …
93
logo for noteRobertParker note
91
logo for noteWineSpectator note
16.5
logo for noteJancisRobinson note
90
logo for noteJamesSuckling note
93
logo for noteQuarin note
94
logo for noteRVF note
97
logo for noteVinousAntonioGalloni note
Kontrolliert, begutachtet & zertifiziert von iDealwine

Präsentation

Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 2004

Der Wein

Nach der Assemblage reifen die Weine 18 Monate lang in Eichenfässern heran, die zu 50 % bis 65 % jährlich erneuert werden. Der hohe Anteil an Cabernet Sauvignon erzeugt Weine von Format mit sehr großem Reifepotenzial, die aber auch wegen ihrer Geschmeidigkeit und Ausgewogenheit besonders gefragt sind.

Das Weingut Château Haut-Bailly

Bereits im 15. Jahrhundert wurde in der Ortschaft Pujau Wein angebaut, auf dem Terroir des heutigen Château Haut-Bailly. Im 17. Jahrhundert kam das Gut in den Besitz zweier Pariser Bankiers, Firmin Le Bailly und Nicolas de Leuvarde, beide Gläubiger der vorherigen Eigentümer. Ersterer gibt dem Château Haut-Bailly seinen Namen. Im Jahr 1872 erwirbt Alcide Bellot des Minières auf Anraten des Erzbischofs von Bordeaux, Monseigneur Bonnet, das Grundstück und lässt das heutige Château errichten. Innerhalb weniger Jahre hebt dieser Unternehmer und kluge Winzer die Weine von Haut-Bailly auf das höchste Niveau. 1955 übernimmt der Négociant Daniel Sanders das Gut. Dessen Familie, heute vertreten durch Véronique Sanders, hat seither die Leitung inne, obwohl es 1998 vom Amerikaner Robert Wilmers gekauft wurde. Im Weinberg, im Gärkeller und in den Weinkellern wurden signifikante Investitionen getätigt. Der Weinberg von Haut-Bailly liegt auf einem herrlichen Terroir: Der Boden besteht aus Sand mit Kiesanteil und ruht auf einem fossilienreichen Unterboden. Der Weinberg profitiert dank der Hangneigung von einer perfekten Drainage und wird auf traditionelle Weise bewirtschaftet, einschließlich des Pflügens. Unkrautvernichtungsmittel kommen nicht zum Einsatz. Er beherbergt immer noch sehr alte Reben verschiedener Rebsorten, die aus der Zeit nach der Reblauskrise stammen: Cabernet Franc, Carménère, Merlot, Malbec, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon. Die Erträge werden bewusst begrenzt: Nach der Handlese folgen mehrere Sortierungen, zunächst im Weinberg, dann im Weinkeller und schließlich, nach dem Abbeeren, auf einem Rütteltisch. Die Trauben jeder Parzelle werden separat in Bottichen vinifiziert.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 3 Flaschen

Füllstand: 3 NormalBemerkungen: 3 Etiketten leicht markiert, 3 Etiketten leicht schmutzig, 3 Normal

Herkunft: privatperson

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 12.5 %

Region: Bordeaux

Appellation: Pessac-Léognan

Klassifizierung: Cru classé de graves (Cru klassifiziert)

Eigentümer: Famille Wilmers

Jahrgang: 2004

Farbe: rot

Trinkreife: zu trinken bis 2025

Trinktemperatur: 16°

Produktionsmethode: nachhaltige Landwirtschaft Mehr erfahren …

Fläche: 30 Hektar

Produktion: 160000 Flaschen

Intensität des Weins: klassisch

Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Haben Sie ein Problem bei diesem Posten festgestellt? Melden

Die Weinnotierung von iDealwine

Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 2004

Die Weinnotierung von iDealwine(1) wird aus den Ergebnissen der Auktionen berechnet. Sie entspricht dem Zuschlags- oder "Hammerpreis" zuzüglich der beim Verkauf erhobenen Käufergebühren.
(1) Flaschenformat
Aktuelle Notierung in den Auktionen(1)
Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 2004
75
78
(höchster jährlich)
56
(niedrigster jährlich)
Letzte Zuschlagspreise
10/10/2024
:
75,12
19/09/2024
:
75,12
11/07/2024
:
74,08
06/06/2024
:
72,60
06/06/2024
:
56,34
03/05/2024
:
62,60
11/04/2024
:
75,12
15/02/2024
:
75,12
17/01/2024
:
77,62
04/01/2024
:
75,12
Sie verfügen über einen identischen Wein?
Verkaufen Sie ihn jetzt