Präsentation

Moulin à Vent Rochegrès Domaine de Rochegrès - Albert Bichot 2014

Der Wein

Der Wein der Domaine de Rochegrès wird 8 bis 12 Monate lang in Tanks und Eichenfässern ausgebaut. Er hat eine hübsche rubinrote Farbe. Die Nase entfaltet Aromen von reifen schwarzen Früchten (insbesondere Kirschen). Am Gaumen sind schöne präsente Tannine zu vernehmen, gepaart mit einer gut integrierten Säurestruktur und einem schönen, sehr schmackhaften Abgang. Dieser Wein passt sehr gut zu gebratenem Fleisch, Wild und Schmorgerichten. Er hat ein gewisses Reifepotenzial.

Das Weingut Domaine de Rochegrès - Albert Bichot

Die Domaine de Rochegrès in Moulin-à-Vent (Beaujolais) wurde 2014 von Albert Bichot gekauft. Es handelt sich um ein kleines Weingut von 3,5 Hektar, dessen Rebstöcke größtenteils 80 bis 100 Jahre alt sind. Wie die anderen Anwesen des Hauses in Beaune bewahrt auch dieses seine Unabhängigkeit. Alain Margerand, der Winzer, der das Weingut seit 1987 leitet, ist immer noch im Amt. Die sehr guten Weine scheinen dazu bestimmt zu sein, der Maßstab für die Appellation Moulin-à-vent zu werden.

Detaillierte Eigenschaften