Présentation du lot

Vin de France Pont de la déesse Jean Esprit 2023

La cuvée

Ce vin de France rosé est élaboré grâce à l’assemblage précis de raisins de vermentino avec des raisins de syrah. Les sols majoritairement composés de calcaire apportent aux vignes, situées au cœur du village de Pont de l’Isère, tous les nutriments et toute l’énergie indispensables à leur bon développement. Au chai, les raisins soigneusement récoltés sont directement pressés et vinifiés de manière peu interventionniste. Les fruits font l’objet d’un processus de fermentation unique, réalisé en amphore. Pour finir, la cuvée est élevée dans ces mêmes amphores pendant plusieurs mois avant d’être mise en bouteilles.
La robe rose pâle, limpide et légèrement brillante, est sublimée par un bouquet envoûtant, marqué par de savoureuses notes de pêches. En bouche, une superbe trame minérale révèle des arômes d’agrumes et de fruits exotiques, amenant finement vers une finale fraîche, minérale et parfumée. Ce vin rosé élégant et savoureux se conservera volontiers quelques années en cave.

Caracteristiques détaillées