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Vins en vente : Labet (Domaine)

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Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes

Labet (Domaine)

Situé à la pointe sud du vignoble jurassien, dans le sud Revermont, le domaine Labet est une famille de vignerons qui travaillent ensemble 13 hectares de vignes, réparties en 45 parcelles sur quatre communes. Suivant une approche parcellaire, ils mettent en valeur des micro-parcelles de 15 à 80 ares, chacune exprimant un terroir, un lieu et un cépage. Les vignes, âgées de 50 à 100 ans en moyenne sont issues de sélections massales et cultivées en bio depuis de nombreuses années. Au chai, l’idée est de laisser la nature s’exprimer en favorisant les fermentations spontanées, et en limitant les intrants au seul soufre. Les vins sont élevés sur lie en barriques de 228 L âgées de quatre à 15 ans, sans collage et souvent sans filtration. Le domaine propose 18 cuvées parcellaires qui portent le nom du lieu-dit dont elles proviennent. Il s’agit essentiellement de chardonnay et de savagnin pour les blancs, mais aussi de poulsard, de pinot noir, de trousseau et de gamay (ouillés et non ouillés) pour les rouges.

2020
85 (prix actuel)
2018
80 (prix actuel)
2019
90 (mise à prix)
2020
70 (mise à prix)
2019
90 (prix actuel)
2018
70 (mise à prix)
2020
100 (mise à prix)
2018
100 (prix actuel)
2022
60 (prix actuel)
2021
70 (mise à prix)
2021
90 (prix actuel)
2020
70 (prix actuel)
2020
100 (prix actuel)
2020
160 (prix actuel)
2018
120 (mise à prix)
100 (mise à prix)
2018
75 (prix actuel)
2018
85 (prix actuel)
2018
180 (prix actuel)
2018
70 (prix actuel)
2020
90 (prix actuel)
2022
95 (prix actuel)
2018
75 (prix actuel)
2018
180 (prix actuel)
2018
70 (prix actuel)
2020
49 (prix actuel)
Les cotes du domaine Labet (Domaine)