Vini in vendita: Jean-Michel Stephan
Jean-Michel Stephan
Questa tenuta eccezionale produce dei Côte-Rôtie al naturale, senza solfiti, il che rappresenta una scelta molto rara nella regione. Applica i principi dell’agricoltura biologica e della biodinamica, seguendo ad esempio il calendario lunare. Il risultato è straordinario: vini incredibilmente freschi, dal frutto puro ed elegante.
Fondata nel 1991, la tenuta di Jean-Michel Stephan si trova nel comune di Tupin-Semons, nella denominazione Côte-Rôtie. Questo giovane viticoltore ha fatto le prime esperienze nel Beaujolais, nel Domaine des Terres Dorées di Jean-Paul Brun. Appassionato di viticoltura, ha piantato il suo primo ettaro all’età di 14 anni. Sin dall’inizio ha optato per un approccio molto naturale, sia nelle vigne che in cantina. In passato ha ottenuto la certificazione di agricoltura biologica, ma poi ha deciso di abbandonare un sistema che a suo parere non era abbastanza serio, soprattutto a livello dei controlli. Oggi quindi non possiede più la certificazione, ma applica comunque i metodi di coltivazione biologici e non utilizza prodotti chimici, ma solo concimi organici. Le nuove vigne sono coltivate in selezione massale di serine. I suoi 4,5 ettari di vigne, situate su pendii, si trovano in posizione ideale con esposizione a sud e sud-est. Su alcune parcelle l’aratura può essere fatta solo a cavallo o a piedi. In cantina il proprietario non aggiunge solfiti dal 1997, in seguito all’incontro con Yvon Métras e Marcel Lapierre. Le fermentazioni sono realizzate con lieviti indigeni e nella maniera più naturale possibile, con un intervento minimo. I vini riposano per un periodo che va da 12 a 24 mesi, in base alle cuvée, in botti vecchie utilizzate per più vini. Non vengono effettuati il collaggio e la filtrazione. Jean-Michel Stephan punta a far emergere la freschezza e la purezza del frutto, lo stile armonico e l’eleganza. Visto l’utilizzo di solfiti in quantità minime, talvolta si verifica una leggera riduzione nei vini, che tuttavia scompare rapidamente dopo l’ossigenazione. I Côte-Rôtie di Jean-Michel Stephan sono i vini più richiesti della denominazione.
- Vin de France Vinum Alobrogia Jean-Michel Stephan 202336€
- Vin de France Le Grand Blanc Jean-Michel Stephan 202223€
- Condrieu Le Tinal Jean-Michel Stephan 202170€
- Côte-Rôtie L'Ultime Jean-Michel Stephan 2021111€
- Vin de France Syrah Jean-Michel Stephan 202018€
- Côte-Rôtie Les Binardes Jean-Michel Stephan 202069€
- Condrieu Le Tinal Jean-Michel Stephan 202050€
- Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan 201981€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 2019114€
- Côte-Rôtie So'Brune Jean-Michel Stephan 2019150€
- Côte-Rôtie Les Binardes Jean-Michel Stephan 201969€
- Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan 201886€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 201899€
- Côte-Rôtie So'Brune Jean-Michel Stephan 2018111€
- Côte-Rôtie Les Binardes Jean-Michel Stephan 201863€
- Côte-Rôtie Le Bordel Jean-Michel Stephan 2018300€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 201760€
- Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan 201791€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 201793€
- Vin de France Syrah Jean-Michel Stephan 201722€
- Côte-Rôtie So'Brune Jean-Michel Stephan 201799€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 201675€
- Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan 2016109€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 201686€
- Vin de France Syrah Jean-Michel Stephan 201627€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 201575€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 2015110€
- Vin de France Syrah Jean-Michel Stephan 201520€
- Côte-Rôtie Vieilles Vignes en Coteaux Jean-Michel Stephan 2015121€
- Côte-Rôtie So'Brune Jean-Michel Stephan 2015161€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 201464€
- Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan 2014109€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 201484€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 201373€
- Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan 201387€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 201399€
- Vin de France Syrah Jean-Michel Stephan 201350€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 201272€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 201178€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 2011127€
- Vin de France Syrah Jean-Michel Stephan 201184€
- Côte-Rôtie Vieilles Vignes en Coteaux Jean-Michel Stephan 2011129€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 201085€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 200998€
- Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan 2009119€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 2009132€
- Côte-Rôtie Vieilles Vignes en Coteaux Jean-Michel Stephan 2009167€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 200855€
- Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan 200891€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 2008105€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 2007117€
- Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan 2007147€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 2007120€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 200661€
- Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan 200641€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 200699€
- Côte-Rôtie Vieilles Vignes en Coteaux Jean-Michel Stephan 200692€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 200585€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 200551€
- Côte-Rôtie Vieilles Vignes en Coteaux Jean-Michel Stephan 2005128€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 200484€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 200477€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 200397€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 200383€
- Côte-Rôtie Vieilles Vignes en Coteaux Jean-Michel Stephan 2003144€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 200276€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 200298€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 200167€
- Côte-Rôtie Vieilles Vignes en Coteaux Jean-Michel Stephan 2001177€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 2000104€
- Côte-Rôtie Vieilles Vignes en Coteaux Jean-Michel Stephan 2000164€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 1999128€
- Côte-Rôtie Vieilles Vignes en Coteaux Jean-Michel Stephan 1999212€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 1998121€
- Côte-Rôtie Vieilles Vignes en Coteaux Jean-Michel Stephan 1998134€
L’OPINIONE DELLA CRITICA…
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
“Jean-Michel Stephan ha acquisito splendide parcelle nella Côte-Rôtie, dove produce vini che sono diventati da subito tra i migliori della denominazione”.