Weine im Verkauf: Jean-Michel Stephan
Jean-Michel Stephan
Das Ausnahme-Weingut produziert, und das ist in dieser Region selten, naturbelassene Côte-Rôties, die ohne Schwefel auskommen. Aktuell stellt es auf Bio um und ist auch stark von der biodynamischen Landwirtschaft inspiriert. So arbeitet das Team zum Beispiel nach dem Mondkalender. Das Ergebnis sind wunderbare Weine voller Frische, reiner Frucht und Eleganz.
Das Weingut von Jean-Michel Stephan wurde 1991 gegründet und befindet sich in der Gemeinde Tupin-Semons, Appellation Côte-Rôtie. Dieser junge Winzer hat seine ersten Erfahrungen auf der Domaine des Terres Dorées von Jean-Paul Brun gemacht (im Beaujolais). Er entwickelte schon früh eine Leidenschaft für den Weinbau und bestockte im Alter von 14 Jahren seinen ersten Hektar. Von Anfang an entscheidet er sich für eine sehr natürliche Herangehensweise, sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller. Eine Zeit lang war er sogar für biologische Landwirtschaft zertifiziert, bevor er dieses System hinter sich ließ, da es ihm seiner Meinung nach an Seriosität mangelte (insbesondere bei den Kontrollen). Heute arbeitet er ohne Zertifizierung biologisch und setzt keinerlei synthetische Produkte ein, sondern nur organischen Dünger. Die neu angepflanzten Serine-Rebstöcke stammen aus Massenselektion. Die Rebfläche von 4,5 ha befindet sich an Hanglagen mit idealer Süd- und Südostausrichtung. Manche Parzellen können nur mithilfe eines Pferdes oder zu Fuß bearbeitet werden. Im Keller kommt nach einer Begegnung mit Yvon Métras und Marcel Lapierre seit dem Jahr 1997 keinerlei Schwefel mehr zum Einsatz. Die Gärung findet mit natürlichen Hefen und nur sehr wenigen Eingriffen statt. Die Weine reifen je nach Cuvée 12 bis 24 Monate lang in alten Weinfässern und werden weder geschönt noch gefiltert. Jean-Michel Stephan setzt alles daran, die Frische und Reinheit der Frucht, die Köstlichkeit und Eleganz in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen. Aufgrund des minimalen Schwefeleinsatzes können einige seiner Weine eine etwas merkwürdige Nase aufweisen, aber diese Aromen verflüchtigen sich nach der Belüftung rasch. Die Côte-Rôtie-Weine von Jean-Michel Stephan zählen zu den gesuchtesten Weinen der Appellation.
- Vin de France Vinum Alobrogia Jean-Michel Stephan 202336€
- Vin de France Le Grand Blanc Jean-Michel Stephan 202223€
- Condrieu Le Tinal Jean-Michel Stephan 202170€
- Côte-Rôtie L'Ultime Jean-Michel Stephan 2021111€
- Vin de France Syrah Jean-Michel Stephan 202018€
- Côte-Rôtie Les Binardes Jean-Michel Stephan 202069€
- Condrieu Le Tinal Jean-Michel Stephan 202050€
- Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan 201981€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 2019114€
- Côte-Rôtie So'Brune Jean-Michel Stephan 2019150€
- Côte-Rôtie Les Binardes Jean-Michel Stephan 201969€
- Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan 201886€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 201899€
- Côte-Rôtie So'Brune Jean-Michel Stephan 2018111€
- Côte-Rôtie Les Binardes Jean-Michel Stephan 201863€
- Côte-Rôtie Le Bordel Jean-Michel Stephan 2018300€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 201760€
- Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan 201791€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 201793€
- Vin de France Syrah Jean-Michel Stephan 201722€
- Côte-Rôtie So'Brune Jean-Michel Stephan 201799€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 201675€
- Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan 2016109€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 201686€
- Vin de France Syrah Jean-Michel Stephan 201627€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 201575€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 2015110€
- Vin de France Syrah Jean-Michel Stephan 201520€
- Côte-Rôtie Vieilles Vignes en Coteaux Jean-Michel Stephan 2015121€
- Côte-Rôtie So'Brune Jean-Michel Stephan 2015161€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 201464€
- Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan 2014109€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 201484€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 201373€
- Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan 201387€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 201399€
- Vin de France Syrah Jean-Michel Stephan 201350€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 201272€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 201178€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 2011127€
- Vin de France Syrah Jean-Michel Stephan 201184€
- Côte-Rôtie Vieilles Vignes en Coteaux Jean-Michel Stephan 2011129€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 201085€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 200998€
- Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan 2009119€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 2009132€
- Côte-Rôtie Vieilles Vignes en Coteaux Jean-Michel Stephan 2009167€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 200855€
- Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan 200891€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 2008105€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 2007117€
- Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan 2007147€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 2007120€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 200661€
- Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan 200641€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 200699€
- Côte-Rôtie Vieilles Vignes en Coteaux Jean-Michel Stephan 200692€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 200585€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 200551€
- Côte-Rôtie Vieilles Vignes en Coteaux Jean-Michel Stephan 2005128€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 200484€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 200477€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 200397€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 200383€
- Côte-Rôtie Vieilles Vignes en Coteaux Jean-Michel Stephan 2003144€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 200276€
- Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan 200298€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 200167€
- Côte-Rôtie Vieilles Vignes en Coteaux Jean-Michel Stephan 2001177€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 2000104€
- Côte-Rôtie Vieilles Vignes en Coteaux Jean-Michel Stephan 2000164€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 1999128€
- Côte-Rôtie Vieilles Vignes en Coteaux Jean-Michel Stephan 1999212€
- Côte-Rôtie Jean-Michel Stephan 1998121€
- Côte-Rôtie Vieilles Vignes en Coteaux Jean-Michel Stephan 1998134€
Das sagen die Experten …
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
„Jean-Michel Stephan hat wunderschöne Parzellen in Côte-Rôtie erworben. Er erzeugt Weine, die ihn unmittelbar an die Spitze der Appellation katapultiert haben.“