Vini in vendita: Valentin Zusslin
Valentin Zusslin
È tempo di puntare i riflettori su una delle nostre tenute alsaziane preferite (e non siamo gli unici!): la tenuta biodinamica Valentin Zusslin, oggi gestita da Jean-Paul e Marie, tramanda di generazione in generazione lo straordinario savoir-faire della famiglia dal XVII secolo.
Partiamo in direzione di Orschwihr, a sud di Colmar, dove la famiglia Zusslin coltiva i suoi 18 ettari di vigne ripartite in 9 varietà tradizionali dell’Alsazia. La tenuta - fondata nel 1691 da Jodocus Cisle, uno dei capostipiti della famiglia - è oggi gestita dai nipoti di Valentin, Jean-Paul e Marie Zusslin, che tramandano con passione il savoir-faire di 13 generazioni di viticoltori. I due hanno ripreso le redini della tenuta nel 2000, facendosi distinguere per la “la loro passione, il loro carisma e la loro attenzione ai dettagli e al lavoro ben fatto” secondo la Revue du Vin de France. Non a caso, la tenuta è stata anche fortemente acclamata dalla critica e dalle guide enologiche.
Il Domaine Valentin Zusslin applica i principi dell’agricoltura biologica (certificata dal 1997) e biodinamica (dal 2000) nei suoi splendidi terroir: Bollenberg, Clos Liebenberg e Grand Cru Pfingstberg. Dall’annata 2012 le vigne sono coltivate con l’aratro e la tenuta si è cimentata anche nell’agrosilvicoltura, installando alveari e trespoli per favorire la diversità delle specie e degli ecosistemi. Una filosofia davvero “esemplare”, secondo la Revue de Vin de France, che si traduce in vini bianchi puri e cristallini, e vini rossi strutturati ideali per l’invecchiamento.
- Alsace Riesling Les Chapelles Valentin Zusslin (Domaine) 202123€
- Alsace Pinot Noir Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201938€
- Alsace AU'rigine Valentin Zusslin (Domaine) 201917€
- Alsace Gewurztraminer Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201823€
- Alsace Wolfhag Valentin Zusslin (Domaine) 201816€
- Alsace Pinot Noir Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201832€
- Alsace Pinot Noir Bollenberg Luft Valentin Zusslin (Domaine) 201685€
- Alsace Pinot Noir Bollenberg Neuberg Valentin Zusslin (Domaine) 201661€
- Alsace Riesling Vendanges Tardives Cuvée Hommage JMZ Grand Cru Pfingstberg Valentin Zusslin (Domaine) 201587€
- Alsace Gewurztraminer Bollenberg Vendanges Tardives Valentin Zusslin (Domaine) 201536€
- Alsace Pinot Noir Bollenberg Harmonie Valentin Zusslin (Domaine) 201550€
- Alsace Riesling Neuberg Valentin Zusslin (Domaine) 201419€
- Alsace Sylvaner Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201432€
- Alsace Gewurztraminer Bollenberg Vendanges Tardives Valentin Zusslin (Domaine) 201430€
- Alsace Gewurztraminer Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201419€
- Alsace Riesling Grand Cru Pfingstberg Valentin Zusslin (Domaine) 201339€
- Alsace Pinot Noir Bollenberg Harmonie Valentin Zusslin (Domaine) 201339€
- Crémant d'Alsace Clos Liebenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201326€
- Alsace Riesling Grand Cru Pfingstberg Valentin Zusslin (Domaine) 201236€
- Alsace Riesling Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201218€
- Alsace Sylvaner Clos Liebenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201216€
- Alsace Riesling Clos Liebenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201228€
- Alsace Pinot Noir Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201225€
- Alsace Gewurztraminer Bollenberg Prestige Valentin Zusslin (Domaine) 201217€
- Alsace Gewurztraminer Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201219€
- Alsace Pinot Noir Bollenberg Harmonie Valentin Zusslin (Domaine) 201236€
- Alsace Riesling Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201117€
- Alsace Pinot Noir Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201119€
- Alsace Riesling Grand Cru Pfingstberg Valentin Zusslin (Domaine) 201057€
- Alsace Riesling Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201027€
- Alsace Pinot Noir Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201047€
- Alsace Riesling Clos Liebenberg Valentin Zusslin (Domaine) 200932€
- Alsace Riesling Clos Liebenberg Valentin Zusslin (Domaine) 200829€
- Alsace Riesling Grand Cru Pfingstberg Valentin Zusslin (Domaine) 200752€
- Alsace Riesling Clos Liebenberg Valentin Zusslin (Domaine) 200739€
- Alsace Riesling Grand Cru Pfingstberg Valentin Zusslin (Domaine) 200649€
- Alsace Gewurztraminer Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 200521€
- Alsace Riesling Clos Liebenberg Valentin Zusslin (Domaine) 200230€
- Eau de vie de Mirabelle Valentin Zusslin (Domaine) 60€
- Eau de vie de Framboise Valentin Zusslin (Domaine) 60€
L’OPINIONE DELLA CRITICA…
BETTANE & DESSEAUVE
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
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