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Hermitage Ermitage Le Méal Chapoutier 2002 - Lotto di 1 bottiglia - 0
Hermitage Ermitage Le Méal Chapoutier 2002 - Lotto di 1 bottiglia - 1
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Asta

Hermitage Ermitage Le Méal Chapoutier 2002

Frutti gialliVino gastronomicoVino da invecchiamento
A

14%

0.75L

Intensità

Ampio e ricco al palato, questo Hermitage, proveniente da una produzione limitata con basse rese, è il fiore all’occhiello dei vini bianchi prodotti dalla tenuta Chapoutier. Questa bottiglia intramontabile merita un invecchiamento di diversi anni in cantina.

Maggiori informazioni
Quantità: 1 bottigliaCommenti: 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta leggermente rovinataLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: Valle del RodanoDenominazione: HermitageProprietario: Chapoutier
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94
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92
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91/100
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Presentazione del lotto

Hermitage Ermitage Le Méal Chapoutier 2002

La cuvée

Le uve utilizzate per questa selezione parcellare provengono dal versante Le Méal, caratterizzato da un terreno alluvionale fluvioglaciale di origine molto antica, con numerosi ciottoli che di giorno immagazzinano il calore. Questo Hermitage è prodotto con la varietà marsanne, privilegiando le basse rese per garantire un livello di qualità elevato. I grappoli interi sono pressati in cantina e la vinificazione avviene per metà in demi-muids (botti da 600 litri) nuove e per metà in grandi botti di legno. L’invecchiamento dura 10-12 mesi ed è scandito da degustazioni regolari e diversi bâtonnage per rimettere le fecce in sospensione. Al naso prevalgono gli aromi di frutti bianchi, miele e spezie delicate. Al palato il vino risulta equilibrato e fruttato, con note boisé discrete. Rivela anche note di brioche e sul finale offre una magnifica persistenza. Un vino d’eccezione.

Informazioni sulla tenuta: Chapoutier

La Masion Chapoutier, senza dubbio uno dei nomi di punta della Valle del Rodano, produce le sue bottiglie più pregiate sotto la denominazione Hermitage. La tenuta si estende su una superficie di 350 ettari, convertiti in agricoltura biodinamica. Attualmente è il più grande vigneto della Francia ad aver adottato questo metodo di coltivazione già dal 1999, anno in cui ha ottenuto la certificazione. Chapoutier è spesso l’ultima azienda della regione a vendemmiare, ciò allo scopo di ottenere una maturità ottimale delle uve. Il know-how aziendale è stato poi esteso ad altri vigneti: in Provenza, nel Beaujolais, a Roussillon, nella Champagne, in Alsazia, in Portogallo e persino nell’Australia del sud. La storia di famiglia ha inizio nel 1808, ma è nel 1879 che vengono definiti i contorni, quando Polydor Chapoutier acquista alcuni ettari di vigne per dar vita ad un’attività di produzione e vendita di vino. Da allora, sette generazioni si sono succedute alla guida della tenuta, fino a Michel Chapoutier. Dal 1996 tutte le etichette sono trascritte in Braille.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta leggermente rovinata

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 14 %

Regione: Valle del Rodano

Denominazione: Hermitage

Proprietario: Chapoutier

Annata: 2002

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 11°

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Intensità del vino: ricco, morbido

Aroma dominante: frutti gialli

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Marsanne
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L'indice iDealwine

Hermitage Ermitage Le Méal Chapoutier 2002

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
(1) Formato bottiglia
Valore attuale all'asta(1)
Hermitage Ermitage Le Méal Chapoutier 2002
228
133
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