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Châteauneuf-du-Pape Cuvée Chaupin La Janasse (Domaine de) 2010 - Lotto di 2 bottiglie - 0
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Asta

Châteauneuf-du-Pape Cuvée Chaupin La Janasse (Domaine de) 2010

Frutti neriVino gastronomicoVino da invecchiamento

15.5%

1.5L

Intensità

Una magnifica espressione di grenache, con una struttura tannica morbida e una grande intensità aromatica. Da abbinare a braciole di maiale alle olive nei prossimi vent'anni.

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Quantità: 2 bottiglieCommento: 2 Etichette con delle leggere macchieLivello: 2 NormaleProvenienza: professionistaIVA detraibile: noRegione: Valle del RodanoDenominazione: Châteauneuf-du-PapeProprietario: La Janasse (Domaine de)
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98
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94
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17.5
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Châteauneuf-du-Pape Cuvée Chaupin La Janasse (Domaine de) 2010

La cuvée

Le vigne che contribuiscono alla creazione di questa cuvée sono state piantate nel 1912. Sono coltivate senza pesticidi o insetticidi e il letame utilizzato per le concimazioni è di origine naturale. Caratterizzata da quotidiane follature manuali, la macerazione del mosto con le bucce dura 26 giorni. L'invecchiamento avviene per due terzi in grandi botti e per un terzo in demi-muid (da 600 litri). La cuvée ha una formidabile intensità aromatica, connotata da note di frutti a bacca scura e di violetta.

Informazioni sulla tenuta: Domaine de la Janasse

Nel 1967 Aimé Sabon prese le redini di un vigneto appartenente alla sua famiglia, acquisito nel XIX secolo. Nel 1973 decise di non vendere più le proprie uve alla cantina cooperativa locale o ai commercianti di vini, fece costruire la sua cantina e fondò il Domaine de La Janasse, dal nome di una fattoria di famiglia che si trovava a Courthézon, in una località detta “La Janasse”. La tenuta è rimasta a conduzione familiare, dalla produzione alla commercializzazione dei vini. Il figlio di Aimé, Christophe Sabon, che affianca suo padre dal 1991, dirige attualmente una tenuta di 90 ettari di vigne, che include circa 60 parcelle distribuite sulle denominazioni di Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Village, ma anche Vin de Pays, Principauté d’Orange e Vin de table. Le vigne sono gestite con il massimo della cura, nel rispetto di ogni terroir e di ogni parcella. La tenuta applica i principi dell’agricoltura sostenibile e limita il più possibile l’uso di diserbanti e prodotti chimici. La vendemmia è eseguita manualmente, con una doppia selezione. Dopo la vinificazione i vini vengono lasciati a invecchiare in grandi botti o in barrique, rinnovate solo in piccola parte con botti nuove. La maturazione dura da 12 a 18 mesi in base alle cuvée. I vini non vengono filtrati e l’imbottigliamento è realizzato dopo un leggero collaggio. La tenuta gode oggi di una solida reputazione, grazie al mosaico di terroir che conferisce ai vini una rara complessità. La cuvée Chaupin, che ha preso il nome da un lieu-dit piantato nel 1912, è prodotta interamente dal grenache, un vitigno che offre ai vini finezza, potenza e complessità. Le rese sono basse (20 hl/ettaro) e i vini, particolarmente armonici, risultano di una grande finezza alla degustazione.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 2 bottiglie

Livello: 2 NormaleCommento: 2 Etichette con delle leggere macchie

Provenienza: professionista

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 15.5 %

Regione: Valle del Rodano

Denominazione: Châteauneuf-du-Pape

Proprietario: La Janasse (Domaine de)

Annata: 2010

Colore: rosso

Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2025

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Superficie: 7 ettari

Produzione: 12000 bottiglie

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: frutti neri

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Grenache (Cannonau)
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L'indice iDealwine

Châteauneuf-du-Pape Cuvée Chaupin La Janasse (Domaine de) 2010

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
(1) Formato bottiglia
Valore attuale all'asta(1)
Châteauneuf-du-Pape Cuvée Chaupin La Janasse (Domaine de) 2010
80
113
prezzo agg. + alto
68
prezzo agg. + basso
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