Barolo DOCG Bricco Boschis Riserva Speciale Vigna San Giuseppe Cavallotto 1977
13.5%
0.75L
Intensità
Questo Barolo sofisticato ed elegante vanta una notevole complessità aromatica, con note affumicate di vaniglia e di tabacco. È un vino da lasciar riposare per molti anni in cantina.
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Barolo DOCG Bricco Boschis Riserva Speciale Vigna San Giuseppe Cavallotto 1977
La cuvée
Prodotto essenzialmente dal vitigno nebbiolo, il Barolo può essere considerato uno dei più grandi vini italiani. Situati in altura, i vigneti sorgono su un terreno costituito da marne calcaree, magnesio e manganese a nord-ovest e da ferro a sud-est. Sullo stesso territorio ritroviamo due stili di Barolo. Da un lato i Barolo moderni, fruttati, morbidi e con tannini resi maturi dall’invecchiamento in botti nuove; dall’altro i Barolo classici, densi e tannici e spesso essiccati con imbottigliamento ritardato. Generalmente i Barolo si distinguono per il colore molto scuro e la notevole complessità aromatica. Questi vini, sofisticati ed eleganti, sono caratterizzati da note affumicate di vaniglia cremosa e di tabacco.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Etichetta molto macchiata, 1 Etichetta molto rovinataProvenienza : professionista
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Italia - Piemonte
Denominazione : Barolo
Classificazione : DOCG
Annata : 1977
Colore : rosso
Capacità e consumo ideale : bottiglia da collezione
Temperatura di servizio : 16°
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico