Priorat DOCa DOCA Finca Dofi Alvaro Palacios 2021
14.5%
0.75L
Intensità
Questo Priorat rappresenta probabilmente una delle più belle espressioni della garnacha in Spagna. Un vino pieno, maturo, ma dotato di una straordinaria acidità.
Maggiori informazioniAssemblaggio di garnacha e carineña, è un vino dall’equilibrio perfetto. Al naso rivela molteplici strati di complessità. Caratterizzato inizialmente da aromi di spezie, evolve poi verso note di frutti neri (mora, ribes). Al palato si mostra ricco e concentrato, con uno splendido tenore di tannini. Va conservato in cantina per un periodo da 5 a 20 anni.
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Priorat DOCa DOCA Finca Dofi Alvaro Palacios 2021
La cuvée
Assemblaggio di garnacha e carineña, è un vino dall’equilibrio perfetto. Al naso rivela molteplici strati di complessità. Caratterizzato inizialmente da aromi di spezie, evolve poi verso note di frutti neri (mora, ribes). Al palato si mostra ricco e concentrato, con uno splendido tenore di tannini. Va conservato in cantina per un periodo da 5 a 20 anni.
Informazioni sulla tenuta: Alvaro Palacios
La famiglia Palacios Remondo può vantare un’esperienza nel settore viticolo iniziata nel lontano 1651. Oggi Alvaro Palacios gestisce l’azienda di famiglia e produce vini considerati tra i migliori della Spagna. Definito il viticoltore più straordinario della Spagna da Wine Spectator, Alvaro Palacios attribuisce una particolare importanza al lavoro nella vigne ed evita il più possibile l’uso di prodotti chimici. I suoi vini, proprio come lui, vantano una forte personalità.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 14.5 %
Regione : Spagna - Catalogna
Denominazione : Priorat DOCa
Classificazione : DOCA
Proprietario : Alvaro Palacios
Annata : 2021
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 1 ettaro
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico