Pinot Noir Albert Boxler 2022
13%
0.75L
Intensità
Un Pinot Noir "à la bourguignonne" di una stella nascente dell’Alsazia.
Maggiori informazioniIl Domaine Albert Boxler è una vera istituzione del vigneto alsaziano. La tenuta si estende su 19 ettari (di cui un ettaro coltivato a pinot noir). Le vigne hanno in media 35 anni e le vendemmie si svolgono manualmente. L’etichetta è un Pinot Noir in purezza che Jean Boxler ha vinificato in “stile Borgogna”. Dopo l'invecchiamento e l'imbottigliamento, il vino è stato affinato per un anno in bottiglia, prima d’essere commercializzato.
Nel calice si presenta di colore rubino scuro. All’olfatto regala note di frutti rossi (ribes in particolare) e cenni floreali. Una leggera aerazione consente al vino di aprirsi e svelarsi in modo più espressivo. Al palato è elegante, fruttato e armonioso, connotato sempre dal carattere freddo del terroir di provenienza. Vi consigliamo di servirlo alla temperatura di 16°C. Per quanto riguarda gli abbinamenti, sarà perfetto con un delizioso manzo con cipolla, con un carré d'agnello o con un cuore di vitello, secondo le vostre preferenze.
Lotti simili
Un vino vivo e sofisticato che si abbina...
22€Un Gewurztraminer equilibrato e speziato...
31€Questo Riesling prodotto da giovani vign...
45€Presentazione del lotto
Pinot Noir Albert Boxler 2022
La cuvée
Il Domaine Albert Boxler è una vera istituzione del vigneto alsaziano. La tenuta si estende su 19 ettari (di cui un ettaro coltivato a pinot noir). Le vigne hanno in media 35 anni e le vendemmie si svolgono manualmente. L’etichetta è un Pinot Noir in purezza che Jean Boxler ha vinificato in “stile Borgogna”. Dopo l'invecchiamento e l'imbottigliamento, il vino è stato affinato per un anno in bottiglia, prima d’essere commercializzato.
Nel calice si presenta di colore rubino scuro. All’olfatto regala note di frutti rossi (ribes in particolare) e cenni floreali. Una leggera aerazione consente al vino di aprirsi e svelarsi in modo più espressivo. Al palato è elegante, fruttato e armonioso, connotato sempre dal carattere freddo del terroir di provenienza. Vi consigliamo di servirlo alla temperatura di 16°C. Per quanto riguarda gli abbinamenti, sarà perfetto con un delizioso manzo con cipolla, con un carré d'agnello o con un cuore di vitello, secondo le vostre preferenze.
Informazioni sulla tenuta: Albert Boxler
Tenuta emblematica dell’Alsazia, Albert Boxler dispone di 14 ettari di terreno, di cui la metà è classificata Grand Cru. Creata alla fine degli anni ‘40, la tenuta privilegia una coltivazione sana e attenta. In ogni caso, le vigne piantate su terreni molto ripidi non permettono la meccanizzazione. I trattamenti utilizzati sono biologici e le rese sono estremamente controllate. In cantina vengono utilizzati solo i lieviti indigeni; i vini sono lasciati a maturare in vecchi contenitori per evitare di apportare aromi boisé e il bâtonnage è bandito. L’attuale proprietario Jean Boxler mira infatti a valorizzare la particolarità dei vitigni e dei terroir attraverso vini fini, tesi e cristallini.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Alsazia
Denominazione : Pinot Noir
Proprietario : Albert Boxler
Annata : 2022
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Intensità del vino : ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico