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Clos Saint-Denis Grand Cru Joseph Drouhin 2007(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
157
Clos Saint-Denis Grand Cru Joseph Drouhin
Les informations
A propos du domaine

Fondée à Beaune en 1880, la maison Joseph Drouhin est aujourd'hui dirigée par les quatre enfants de Robert Drouhin. Présente sur toute la Bourgogne, mais aussi aux Etats-Unis dans l'Orégon, sa renommée est mondiale. Elle possède également un domaine en propre, comprenant un vignoble de 72 hectares.

A propos de la cuvée

Le Clos Saint-Denis est, selon les dires, le vin le plus délicat, homogène en son terroir, et gracieux de toute la Côte de Nuits. Situé dans le village de Morey-Saint-Denis, auquel il a donné son nom, damnant le pion aux Clos des Lambrays, Clos de Tart ou encore Clos de la Roche. Vin d'émotion et d'accords culinaires par excellence, il est signé par la maison Drouhin qui s’attache à des méthodes de culture biodynamique. Elle signe donc ici un vin empreint d’arômes de fraise des bois, de fruits frais et rouges, de fleurs blanches et violettes délicates, mais aussi d’une touche de fleur d'oranger, de fleurs sucrées, de pierre froide et d'orange confite. Ce vin, au bouquet changeant, est l'un des vins les plus recherchés de la maison Drouhin tant il exprime toute sa qualité et sa constance. Une garde de vingt ans ne l'effraye pas et, au contraire, apporterait une superbe complexité à son bouquet, rendant alors sa bouche encore plus délicate, presque évanescente. Goûter un Clos Saint-Denis de la maison Drouhin à maturité est toujours une opportunité qui ne se refuse pas !

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Joseph Drouhin

Couleur : rouge

Production : 3600000

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Plateau ce charcuterie, Mousse de canard au foie gras, Tournedos de bœuf façon Rossini

Appellation : Clos Saint-Denis

Classement : Grand cru

Propriétaire : Joseph Drouhin

Superficie : 80 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Clos Saint-Denis Grand Cru Joseph Drouhin 2007
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Cote actuelle du millésime 2007
157
Historique des adjudications Clos Saint-Denis Grand Cru Joseph Drouhin 2007
14/09/2022186
09/02/2022161
08/12/2021147

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