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Bourgogne Murgey de Limozin Pierre Boisson (Domaine) 2019(blanc)
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Etiquette du vin
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40
Bourgogne Murgey de Limozin Pierre Boisson (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Pierre Boisson est le fils du célèbre Bernard Boisson (domaine Boisson-Vadot). Avec sa soeur Anne, ils reprennent petit à petit le domaine familial. Tous deux produisent également des vins sous leurs propres noms. Que ce soit pour le domaine Boisson-Vadot ou Pierre Boisson dont il est ici question, les blancs et les rouges sont absolument remarquables. Situé à Meursault, le domaine Pierre Boisson s'étend sur 3,5 hectares. Les vignes sont travaillées « à l'ancienne », sans engrais chimique et avec labourage des sols. Les élevages sont longs et avec très peu de fûts neufs, les bâtonnages sont menés en douceur et les vins ne sont pas filtrés. Pierre Boisson fait le choix d'élevages très longs dans des barriques agées pour ne pas marquer le vin. Les meursaults, profonds et taillés pour la gardes se démarquent ainsi du reste de la production. Les prix demeurés raisonnables en font l'une des toutes meilleures adresses de côte de Beaune.

A propos de la cuvée

A la suite du départ à la retraite de Bernard Boisson, son fils Pierre et sa fille Anne, ont chacun repris les vignes du domaine pour produire leurs vins en propre. L''année 2017 signe ainsi le premier millésime de Pierre Boisson. Ce dernier, déjà en charge des vins et des vignes du domaine Boisson-Vadot l''a propulsé au rang des tous premiers domaines sur Meursault. Les derniers millésimes ont eu le bonheur de ressembler fortement aux vins du domaine Coche-Dury, par cet inimitable touche grillée. Les vins du domaine atteignent une pureté et une réduction exceptionnelles.
Cette cuvée régionale est une cuvée issue d''une parcelle proche des Limozin. Murgey signifie, dans la langue locale, un petit tas de pierre. Ainsi, cette cuvée est issue d''une parcelle qui était à l''origine un petit tas de pierre proche des Limozin. On peut donc suspecter cette cuvée d''être d''une forte minéralité ainsi que de disposer de la fougue et de la délicatesse de tout ce que les Limozin peuvent apporter.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Pierre Boisson

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : : Tataki de saumon, Saumon cru mariné dans l''huile, planche de charcuterie

Appellation : Bourgogne

Propriétaire : Pierre Boisson (Domaine)

Superficie : 4 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Bourgogne Murgey de Limozin Pierre Boisson (Domaine) 2019
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2019
40
38
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
43
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Bourgogne Murgey de Limozin Pierre Boisson (Domaine) 2019
10/07/202438
05/06/202440
24/04/202441
21/02/202440
21/02/202443
09/08/202344

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