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Auxey-Duresses La Macabrée d'Auvenay (Domaine) 2005(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
2 754
Auxey-Duresses La Macabrée d'Auvenay (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Le Domaine d'Auvenay appartient à la charismatique Lalou Bize-Leroy, également à la tête du non moins célèbre Domaine Leroy à Meursault. Ses chardonnays sont cités comme étant les meilleurs au monde et les prix sont à la hauteur de cette réussite. L'énergique Madame Bize-Leroy est une fervente adepte de la biodynamie. Elle est la fille d'Henri Leroy, fondateur de la Maison de négoce Leroy, qui acquit en 1942 la moitié de la DRC (Domaine de la Romanée Conti). Elle reprend la Maison Leroy dans les années 50, qui dispose d'un stock de vieux millésimes à nul autre pareil. En 1974, elle succède à son père et devient co-gérante de la DRC avec son cousin Aubert de Villaine. Elle doit quitter cette gérance en 1992 mais reste toujours propriétaire de 25% des parts. Tout en constituant le domaine Leroy en rachetant de très belles parcelles de vignes, elle fait l'acquisition d'une ferme à Auxey-Duresses qui deviendra le Domaine d'Auvenay. Sous ce nom sont alors regroupées les parcelles héritées de son père et rachetées entre 1989 et 1995.

A propos de la cuvée

Lalou-Bize Leroy est seule propriétaire de ce petit domaine d'à peine trois hectares 87 ares qu'elle a construit entre les années 1989 et 1995. Principalement connu pour ses blancs, ce domaine applique les mêmes techniques que son cousin, le domaine Leroy. Un soin extrême est apporté à la viticulture. Les vignes, non rognées mais tressées, s'élèvent haut dans le paysage bourguignon et, quiconque passe à côté d'une des vignes de cette grande dame du vignoble ne peut les louper.
Les travaux sont tous réalisés conformément au principe de la biodynamie, des tisanes maison sont appliquées au vigne afin de favoriser leur croissance et les vendanges, réalisées tôt dans la matinée afin de préserver les raisins de la chaleur de l'été sont conduites dans le plus grand soin du raisin. Les raisins passent sont ensuite triés avec une grande minutie. Les rendements extrêmement limités au domaine permettent de cueillir mûr et de vendanger tôt. La longueur, la densité et la complexité des vins sont absolument hors-normes.
Cette parcelle située sur le coteau Sud d’Auxey-Duresses, regarde le Nord-Est. Le sol, composé d’un calcaire peu profond et d’oxyde de fer lui donnant une teinte rouge, confère aux vins un parfum d’une grande originalité, à la fois crayeuse mais aussi profonde, grasse et équilibrée. Les vins y sont de toute beauté et se rapprochent, dans leur expression, de très beaux meursaults comme le climat des Tessons. Dans les mains du domaine d’Auvenay, ce vin est légendaire. D’une expression aromatique hors-norme, d’une densité sans équivalent, d’une longueur qui a fait leur légende, les vins du domaine sont toujours un événement. Celui-ci ne de déroge pas à cette règle.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Domaine d'Auvenay

Couleur : blanc

Production : 8000

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : : Thon gras cru en sushi, Brochet au four, Maquereau mariné

Appellation : Auxey-Duresses

Propriétaire : d'Auvenay (Domaine)

Superficie : 4 hectares

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Température de service : 14°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Auxey-Duresses La Macabrée d'Auvenay (Domaine) 2005
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2005
2 754
2 504
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
3 318
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Auxey-Duresses La Macabrée d'Auvenay (Domaine) 2005
14/08/20243 318
10/04/20242 754
08/02/20242 629
08/02/20242 504
08/02/20242 754
01/01/20242 754
01/01/20243 005
12/07/20233 380
12/07/20233 255
08/03/20234 883

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