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Crozes-Hermitage On the Rhone again Julien Pilon 2018(blanc)
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Crozes-Hermitage On the Rhone again Julien Pilon
Les informations
A propos du domaine

Après avoir appris le métier de vigneron dans différents domaines roussillonnais et espagnols, Julien Pilon est retourné dans son Condrieu natal. Depuis 2010, il signe des saint-joseph blancs dont il a acheté les raisins avant de les vinifier dans sa cave à Condrieu. En plus des achats des 7 hectares de raisin, il possède 1.5 hectare personnel. Ces cépages blancs (marsanne et roussanne) évoluent sur les terroirs granitiques locaux et offrent des vins d'une grande finesse et d'une grande précision.

A propos de la cuvée

Julien Pilon est spécialisé dans la production de grands vins blancs du Rhône, qu'il vinifie selon différentes modalités : bois ou cuves, selon les cépages, parcelles et millésimes. Cette cuvée est un assemblage de marsanne sur deux parcelles de la commune de Mercurol. Le vignoble y est planté sur des pentes douces exposées sud/sud-est. Les vignes reposent sur un sol argilo-calcaire mêlé de galets roulés. L'exposition de la parcelle ainsi que son terroir confère à cette marsanne une grande minéralité ainsi que de beaux amers qu'un élevage sous bois de 10 mois, dont 15% en barriques neuves, permet d'arrondir. Un super vin d'apéritif.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallee du Rhone

Domaine : Julien Pilon

Couleur : blanc

Production : 60000

Encépagement : Marsanne
Accords mets-vins : : Œufs mayonnaise, Quiche au saumon et épinards, Gratin de courgettes

Appellation : Crozes-Hermitage

Propriétaire : Julien Pilon

Superficie : 13 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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