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Meursault 1er Cru Charmes Joseph Drouhin 1998(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
63
Meursault 1er Cru Charmes Joseph Drouhin
Les informations
A propos du domaine

Fondée à Beaune en 1880, la maison Joseph Drouhin est aujourd'hui dirigée par les quatre enfants de Robert Drouhin. Présente sur toute la Bourgogne, mais aussi aux Etats-Unis dans l'Orégon, sa renommée est mondiale. Elle possède également un domaine en propre, comprenant un vignoble de 72 hectares.

A propos de la cuvée

La maison bourguignonne Joseph Drouhin propose un meursault premier cru à partir de chardonnay dont la culture a été particulièrement soignée. La densité de plantation a été sérieusement pensée afin de laisser la vigne puiser les ressources nécessaires et capter les messages de son terroir. Leurs rendements sont souhaités faibles (atteignant 45 hl par ha) afin de laisser les raisins exprimer les nuances du terroir.
En cave, la maison a veillé à ce que le pressurage soit très lent afin de respecter la pureté et la délicatesse du chardonnay. Dans cette optique, les jus de dernière presse ne sont pas retenus. Le vin est élevé pendant un an en fût avec une proportion de bois neuf s'élevant à 25%.
La dégustation nous dévoile un vin à la robe jaune pâle aux reflets verts qui, avec le temps, tirent vers le doré. Celle-ci annonce un bouquet aromatique élégant aux notes de fruits blancs (pomme, poire, pêche), d'amande fraîche, d'épices fines, de boulange et de beurre frais. Ces notes introduisent une bouche ronde et savoureuse persistant longuement sur une aromatique de pâte d'amande et de brioche chaude.
Voici donc un vin qui gagnera à reposer en cave quelques années et à accompagner des mets savoureux comme une volaille en sauce crémée ou un risotto au parmesan.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Joseph Drouhin

Couleur : blanc

Production : 3600000

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : : Volaille façon Gaston Gérard, Risotto au parmesan, Truite pochée au amandes et sauce beurre blanc

Appellation : Meursault

Classement : 1er cru

Propriétaire : Joseph Drouhin

Superficie : 80 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Meursault 1er Cru Charmes Joseph Drouhin 1998
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Cote actuelle du millésime 1998
63
Historique des adjudications Meursault 1er Cru Charmes Joseph Drouhin 1998
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