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Pommard Les Perrières Vincent Dancer
Les informations
A propos du domaine

Vincent Dancer exploite 6 hectares entre Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard et Beaune, des vignes de famille qu'il a repris en 1996 après un BTS viti-oeno à Beaune. Il a en quelques sortes appris de lui-même, se retrouvant seul dans la maison familiale où il construit une cuverie en 1997. Depuis 2012, ses vignes sont certifiées en bio. Vincent Dancer qui a aujourd'hui rejoint les grands noms de Bourgogne s'est révélé talentueux et créatif, il réussit notamment très bien l'élevage de ses cuvées. Ses vins sont remarquables, ils se caractérisent par leur grande pureté et leur finesse.

A propos de la cuvée

Vincent Dancer, vigneron dynamique et travailleur, est l'un des bourguignons les plus talentueux du moment. Ici, il met son savoir-faire au service du pinot noir, cépage versatile et emblématique de la région, pour une expression tout en élégance et volupté.
Sur ce climat situé en bas de coteau au nord de l'appellation, le sol de calcaire peu profond se mêle de marnes. Orienté à l'est, il est idéal pour atteindre la maturité du cépage et vous offrir un excellent pommard-villages. Sa belle structure tannique lui offre un bon potentiel de garde. Les connaisseurs sauront attendre quelques années avant de le déguster.
Ces dernières années, un investissement important en cuverie a permis à Vincent Dancer de maîtriser au plus près ses vinifications, notamment l'extraction post-fermentaire à froid, longue et maîtrisée sur ce 1er cru de qualité.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Vincent Dancer

Couleur : rouge

Production : 15000

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Beignets d'aubergine, Quiche aux champignons, Bœuf Bourguignon

Appellation : Pommard

Propriétaire : Vincent Dancer

Superficie : 2 hectares

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Pommard Les Perrières Vincent Dancer 2010
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2010
88
88
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
88
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Pommard Les Perrières Vincent Dancer 2010
05/06/202488
27/09/202394
20/01/202174

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