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Côte Roannaise L'Intégrale Domaine des Pothiers 2013(rouge)
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Côte Roannaise L'Intégrale Domaine des Pothiers
Les informations
A propos du domaine

Voici une petite découverte incontournable qui fait peu à peu parler d'elle depuis quelques années. En effet, loin des sites prestigieux de la Loire, Romain Paire met un point d'honneur à hisser le vignoble de la Côte Roannaise aux sommets. Il faut dire que le vigneron a de qui tenir. Son père a en effet développé le domaine dans les années 70. En arrivant, en 2005, il décide quand même de repenser la cave et convertit ses 10 hectares de vignes à l'agriculture biologique et biodynamique. Ses vins sont recherchés pour leur structure et leur bel équilibre. Le domaine s’étend aujourd’hui sur 23 hectares, essentiellement plantés en cépages rouges.

A propos de la cuvée

Très belle illustration du gamay, cette cuvée exprime avec gourmandise des notes d'épices et de fruits rouges. La richesse et la structure que l'élevage de 11 mois en barrique lui a conféré lui permet de se marier à des viandes en sauces ou des fromages de caractère.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallee de la Loire

Domaine : Domaine des Pothiers

Couleur : rouge

Encépagement : Gamay
Accords mets-vins : : Civet de lièvre, Lapin aux échalottes, Bœuf à l'ancienne

Appellation : Côte Roannaise

Propriétaire : Domaine des Pothiers

Superficie : 10 hectares

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Côte Roannaise L'Intégrale Domaine des Pothiers 2013
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