Les informations
Nicolas Maillet reprend en 1999 le domaine familial (depuis quatre générations) à la suite de son père qui apportait alors ses raisins à la coopérative locale. Il en a doublé la surface pour atteindre 7 ha dont 5,4 ha en chardonnay sur les coteaux du petit village de Verzé en Saône-et-Loire, au coeur du Mâconnais Le vignoble est certifié bio depuis 2011. Les vinifications se font essentiellement en cuves avec un minimum d'interventions.
Elevé en fut de chêne pendant un an, ce bourgogne particulièrement aromatique révèle des tanins soyeux. Il accompagnera aussi bien vos plats de charcuterie que des viandes en sauce. En bref, voici un bourgogne accessible comme on les aime.
Consulter les cotes du domaine Nicolas MailletCôte des vins du même domaine
Région : Bourgogne
Domaine : Nicolas Maillet
Couleur : rouge
Appellation : Bourgogne
Propriétaire : Nicolas Maillet
Superficie : acheter-vin:detailedInformation.characteristics.values.surface
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes