Les informations
Nicolas Maillet reprend en 1999 le domaine familial (depuis quatre générations) à la suite de son père qui apportait alors ses raisins à la coopérative locale. Il en a doublé la surface pour atteindre 7 ha dont 5,4 ha en chardonnay sur les coteaux du petit village de Verzé en Saône-et-Loire, au coeur du Mâconnais Le vignoble est certifié bio depuis 2011. Les vinifications se font essentiellement en cuves avec un minimum d'interventions.
Ce mâcon villages dévoile des arômes de fruits exotiques et d'agrumes et une bouche d'une grande profondeur, avec une certaine puissance : un beau blanc de gastronomie.
Consulter les cotes du domaine Nicolas MailletRégion : Bourgogne
Domaine : Nicolas Maillet
Couleur : blanc
Appellation : Mâcon-Igé
Propriétaire : Nicolas Maillet
Superficie : 5.5 hectares
Température de service : 12°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes