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Riesling Scharzhofberger Auslese Egon Muller 2003(blanc liquoreux)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
416
Riesling Scharzhofberger Auslese Egon Muller
Les informations
A propos du domaine

L'histoire commence en Allemagne en 1797, dans la région de Mosel-Saar-Ruwer, à côté de la frontière avec le Luxembourg, quand Jean-Jacques Koch achète la ferme de Scharzhof au gouvernement français et quelques années plus tard le coteau et les vignes qui y étaient plantées, avec ce pressentiment que les caractéristiques de ces terroirs étaient propices à la production de grands vins blancs. Ce fut la naissance du domaine.
A sa mort, sa fille Elisabeth, épouse de Felix Müller, hérita du terrain. Après quelques achats et héritages, le couple fut en mesure de doubler la taille du domaine dès les années 1850. Puis leur fils Egon Müller Ier hérita du domaine. Son objectif était de lui bâtir une réputation. Il participa ainsi, par exemple, à l'exposition universelle de 1900 à Paris. Les successions se suivirent jusqu'à Egon Müller IV, fils d'Egon Müller III et propriétaire actuel du domaine.
Aujourd'hui, le domaine Egon Müller est l'un des plus réputés d'Allemagne et dispose d'un vignoble absolument mythique de la Sarre, dont les vins s'arrachent à prix d'or. Situé à Wiltingen, ce domaine familial comprend une grosse vingtaine d'hectares et demi sur la colline schisteuse du Scharzhofberg, exposés plein sud et sur des coteaux très pentus, à une altitude variant entre 200 et 300 mètres. Le vignoble est planté exclusivement en riesling, avec quelques très vieilles vignes non-greffées.

Lire l'article du blog sur le domaine Egon Müller

A propos de la cuvée

Le Scharzhofberger auslese est un très grand vin liquoreux (botrytisé). Son nez évoque les agrumes (citron, mandarine), les fruits blancs (poire), l'abricot, la pierre humide et le miel. La bouche est marquée par le côté liquoreux, mais bien équilibrée par l'acidité ce qui lui confère une grande buvabilité. On retrouve une grande complexité aromatique et une finale absolument remarquable. Ce vin somptueux s'accordera avec des mets nobles et goûtus (relevés par de l'acidité, des épices ...).

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Allemagne - Mosel Saar

Domaine : Egon Müller

Couleur : blanc liquoreux

Encépagement : Riesling
Accords mets-vins : : Saumon cru mariné, Volaille à l'estragon, Papillotes de truite

Appellation : Riesling

Propriétaire : Egon Muller

Superficie : 9 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Riesling Scharzhofberger Auslese Egon Muller 2003
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2003
416
Historique des adjudications Riesling Scharzhofberger Auslese Egon Muller 2003
19/07/2023326
09/05/2019255
21/03/2018231

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