Les informations
Le Domaine d'Auvenay appartient à la charismatique Lalou Bize-Leroy, également à la tête du non moins célèbre Domaine Leroy à Meursault. Ses chardonnays sont cités comme étant les meilleurs au monde et les prix sont à la hauteur de cette réussite. L'énergique Madame Bize-Leroy est une fervente adepte de la biodynamie. Elle est la fille d'Henri Leroy, fondateur de la Maison de négoce Leroy, qui acquit en 1942 la moitié de la DRC (Domaine de la Romanée Conti). Elle reprend la Maison Leroy dans les années 50, qui dispose d'un stock de vieux millésimes à nul autre pareil. En 1974, elle succède à son père et devient co-gérante de la DRC avec son cousin Aubert de Villaine. Elle doit quitter cette gérance en 1992 mais reste toujours propriétaire de 25% des parts. Tout en constituant le domaine Leroy en rachetant de très belles parcelles de vignes, elle fait l'acquisition d'une ferme à Auxey-Duresses qui deviendra le Domaine d'Auvenay. Sous ce nom sont alors regroupées les parcelles héritées de son père et rachetées entre 1989 et 1995.
Ce meursault 1er cru Chaumes des Perrières se révèle d'une grande intensité, concentré, sur des arômes de fruits confits et de fumé. Au sein de la gamme du domaine d'Auvenay, c'est un des meursaults les plus monumentaux. La bouche étonne par son éclat et sa matière. Laissez-lui au moins 10 ans de cave pour qu'il développe tout son immense potentiel.
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Région : Bourgogne
Domaine : Domaine d'Auvenay
Couleur : blanc
Appellation : Meursault
Propriétaire : d'Auvenay (Domaine)
Température de service : 12°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes