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Châteauneuf-du-Pape Colombis Domaine Saint-Préfert 2007(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
69
Châteauneuf-du-Pape Colombis Domaine Saint-Préfert
Les informations
A propos du domaine

Ancienne banquière, Isabel Ferrando a acquis le domaine de Saint-Préfert en 2003. Celui-ci, créé en 1930, s'étend sur le quartier sud du village de Châteauneuf-du-Pape sur des sols de graviers et de galets. Dès ses débuts de vigneronne, Isabel Ferrando a créé trois cuvées de châteauneuf-du-pape rouge qui reflètent merveilleusement le terroir solaire, drainé et chaud de l'appellation. Ils sont donc empreints de notes confites, chocolatées et empyreumatiques. Grâce à au travail de cette femme déterminée, le domaine, cultivé de façon raisonnée, fait partie des références de l'appellation.

A propos de la cuvée

Monocépage de grenache, ce vin est devenu un emblème de puissance, de rondeur et de générosité. Pour arriver à ce résultat probant, Isabel Ferrando a procédé à des cuvaisons douces, sans extraction. Aucune levure exogène n'a été utilisée. Le vin a ensuite été élevé 18 mois en demi-muids de 66 litres. Cette sélection parcellaire bénéficie d'un terroir exceptionnel d'argile rouge, de safres et de sable du coin de Rayas. Certifié bio, ce vin possède une intensité aromatique incroyable marquée par des fruits noirs, des fruits à l'eau de vie, des épices et des notes de torréfaction. Cette générosité se retrouve en bouche avec une richesse fruité qui enrobe des tanins présents mais bien fondus. Un grand vin taillé pour la garde.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallee du Rhone

Domaine : Saint Préfert

Couleur : rouge

Production : 28

Encépagement : Grenache
Accords mets-vins : : Tian de courgettes et de tomates à l agneau, Filet de boeuf en croûte de sel, Lapin aux pruneaux

Appellation : Châteauneuf-du-Pape

Propriétaire : Domaine Saint-Préfert

Superficie : 32000 hectares

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Châteauneuf-du-Pape Colombis Domaine Saint-Préfert 2007
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2007
69
106
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
106
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Châteauneuf-du-Pape Colombis Domaine Saint-Préfert 2007
07/12/2023106
16/02/2023161
23/06/2022149
20/08/202092
25/10/201885
12/11/201546
16/10/201379
30/04/201341
10/04/201345
13/03/201341

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