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Languedoc Clos Marie Manon Christophe Peyrus et Françoise Julien 2010(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
35
Languedoc Clos Marie Manon Christophe Peyrus et Françoise Julien
Les informations
A propos du domaine

Le Clos Marie est certainement le plus beau domaine du Pic Saint-Loup et figure parmi les plus convoités des amateurs avertis. Sur un vignoble d'une vingtaine d'hectares, Christophe Peyrus et son épouse Françoise Julien ont accompli des miracles depuis 1995. Les vendanges sont manuelles. L'âge moyen des vignes avoisine les 40 ans. Celle-ci sont d'ailleurs cultivées en bio avec des principes biodynamiques et les élevages sont longs et soignés. 80 000 bouteilles sont produites tous les ans environ. Les différentes cuvées se montrent très expressives, reflétant toute la diversité de leur terroir avec un style bien personnalisé. Ce domaine déjà remarquable continue encore de progresser. A suivre absolument ! En savoir plus

A propos de la cuvée

La cuvée Manon fait figure de référence pour les vins blancs du Languedoc.
Assemblage de sept cépages (grenache blanc et gris, roussanne, rolle, carignan, clairette, muscat), ce vin a été conçu selon les principes biodynamiques. Les vignes s'épanouissent sur les sols argilo-calcaires qui composent le Clos Marie. En cave, la vinification se caractérise par un éraflage partiel, des macérations spontanées longues, réalisées grâce aux levures indigènes, et d'un élevage en barrique.
Cette cuvée témoigne d'une grande précision et d'un bel équilibre. Le nez offre des arômes intenses de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, la fraîcheur est très agréable et la finale longue. Ce vin se déguste à une température de douze degrés, accompagné de plats de viandes blanches ou de beaux poissons grillés.
Ouvrez ce flacon dès maintenant pour profiter de la fraicheur de son fruit ou laissez-le reposer en cave pour quelques années, il dispose de toutes les qualités d’un vin blanc de garde.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Languedoc

Domaine : Clos Marie

Couleur : blanc

Encépagement : Muscat, Clairette, Carignan, Roussanne, Grenache Gris, Grenache Blanc
Accords mets-vins : : Langoustine sautées et mousse au curry, Bar au fenouil, Petits légumes farcis

Appellation : Languedoc

Propriétaire : Christophe Peyrus et Françoise Julien

Superficie : 20 hectares

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Languedoc Clos Marie Manon Christophe Peyrus et Françoise Julien 2010
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Cote actuelle du millésime 2010
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Historique des adjudications Languedoc Clos Marie Manon Christophe Peyrus et Françoise Julien 2010
13/09/201819
14/06/201824
27/04/201616
11/06/201426

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