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Cahors Château du Cèdre Cuvée Le Cèdre Pascal et Jean-Marc Verhaeghe 1998(rouge)
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Cahors Château du Cèdre Cuvée Le Cèdre Pascal et Jean-Marc Verhaeghe
Les informations
A propos du domaine

Le Château du Cèdre est l'un des domaines les plus réputés de l'appellation Cahors. L'aventure a débuté en 1958 lorsque Charles Verhaeghe commença à planter de la vigne sur une exploitation en polyculture. Par la suite, ses deux fils, Pascal et Jean-Marc Verhaeghe ont pris le relai, le premier s'occupant de la vinification et le second de la vigne. Le vignoble qui compte 27 hectares possède de magnifiques terroirs ; il est planté à 90% en malbec. Les vins de ce domaine atteignent une très belle qualité, avec régularité. Les deux frères ont aussi repris récemment des vignes dans le Roussillon.

A propos de la cuvée

Le Cèdre est un vin à la robe très concentrée, au nez de café et de prunelle. La note mentholée si caractéristique des vins de Cahors est présente. En bouche c'est un vin superbe de corps et de volume. Il n’est ni collé ni filtré. Ce vin concentré et complexe est taillé pour la garde et sera parfait avec une viande rouge en sauce.
Signe de sa renommée internationale, le millésime 2006 de ce vin a d’ailleurs été élu meilleur vin du monde par l’édition chinoise de La Revue du vin de France.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Sud Ouest

Domaine : Château du Cèdre

Couleur : rouge

Production : 30000 bouteilles

Encépagement : Malbec
Accords mets-vins : : Entrecôte sauce moutarde, civet de sanglier, Dinde farcie forestière

Appellation : Cahors

Propriétaire : Pascal et Jean-Marc Verhaeghe

Superficie : 8 hectares

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Cahors Château du Cèdre Cuvée Le Cèdre Pascal et Jean-Marc Verhaeghe 1998
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Cote actuelle du millésime 1998
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Historique des adjudications Cahors Château du Cèdre Cuvée Le Cèdre Pascal et Jean-Marc Verhaeghe 1998
27/07/202241
06/07/202227
15/06/202237
28/07/202137
28/07/202136
28/07/202136
28/07/202141
15/10/202034
11/03/202034
04/12/201939

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