Chargement

Les prix sont affichés pour une livraison en :
Bierzo DO Veronica Ortega Cobrana  2020 - Lot de 1 bouteille - 0
product thumbnail 0
enchère

Bierzo DO Veronica Ortega Cobrana 2020

Fruits rougesVin de gastronomie
A

13%

0.75L

intensité

Un vin rouge fidèle au terroir dont la forte personnalité dévoile des parfums de fruits rouges et d’épices accompagnés de violettes.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Normale, 1 Capsule cireNiveau : 1 NormalProvenance : professionelTVA récupérable : ouiRégion : Castille et LeonAppellation : Bierzo DO
En savoir plus...
Contrôlé, expertisé & certifié par IdealWine

Présentation du lot

Bierzo DO Veronica Ortega Cobrana 2020

La cuvée

Ce subtil vin rouge est le fruit de l’assemblage minutieux de 75% de mencia avec 25% de cépages locaux comme le palomino et le godello. La vigneronne cultive ses vieilles vignes de plus de 90 ans, en appliquant les principes de l’agriculture biologique. Les vignes nichées à 750 mètres d’altitude grimpent sur des sols composés de schistes et d’argiles. Après des vendanges réalisées à la main avec des caisses d’environ 15 kg, les baies macèrent en grappes entières puis fermentent grâce aux levures indigènes présentes sur les baies. Pour finir, la fermentation malolactique est suivie d’un long vieillissement de 13 mois dans des fûts de chênes français et dans des amphores.
L’élégante robe rubis dévoile un nez expressif marqué par des parfums de fruits rouges, accompagnés de touches d’épices et de violettes. En bouche, fraîcheur et minéralité s’équilibrent à merveille au sein d’une belle texture, amenant vers une finale gourmande et persistante. 

Le domaine Veronica Ortega

Veronica Ortega est une œnologue passionnée et passionnante originaire de la jolie ville de Cadiz en Espagne. Après s’être installée dans le petit village de Valtuille de Abajo, elle décide de se lancer le défi de produire ses propres vins. Elle cultive en majorité le mencia, cépage rouge typique de la région avec une grande faculté pour exprimer le terroir, comme le pinot noir. Elle produit également un petit volume de vin blanc à partir du cépage godello. Les cinq hectares de vignes, grimpant sur des sols sablonneux, sont travaillés dans le plus grand respect de l’environnement afin de protéger les sols et la biodiversité. Au chai, les vinifications sont peu interventionnistes avec des doses presque inexistantes de soufre dans le but de laisser aux fruits la liberté d’exprimer tous leurs arômes et leur fraîcheur. L’objectif de Veronica Ortega est de créer des cuvées d’exception, riches et authentiques, à partir de ce terroir qu’elle aime tant. 

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Normale, 1 Capsule cire

Provenance : professionel

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Espagne - Castille et Leon

Appellation : Bierzo DO

Millésime : 2020

Couleur : rouge

Température de service : 13°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Superficie : 5 hectares

Intensité du vin : soyeux

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Vous constatez une erreur sur ce lot ? Signaler

La cote iDealwine

Bierzo DO Veronica Ortega Cobrana 2020

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Bierzo DO Veronica Ortega Cobrana 2020
34
Les dernières adjudications
03/05/2023
:
35,06
03/03/2023
:
27
Vous possédez un vin identique
Vendez-le