Chianti Classico DOCG Stravecchio Melini 1957
13%
0.75L
intensité
C'est l'une des plus anciennes zones viticoles d'Italie. Les vignes mûrissent en altitude, et donnent des vins harmonieux et élégants composés à partir de 80% minimum de sangiovese. Les chianti classico sont assurément de très beaux vins de garde.
Plus d'infosPrésentation du lot
Chianti Classico DOCG Stravecchio Melini 1957
La cuvée
L'appellation Chianti Classico se situe en Toscane, bordée au Nord par Florence et au Sud par Sienne. Elle a été classée DOCG (l'équivalent de nos AOC) en 1932 et est l'une des plus anciennes zones vinicoles d'Italie. La dénomination de "Classico" renvoie à son antériorité et ses origines. Le climat est ici continental (une chaîne de montagnes borde l'appellation sur son flanc est) ; d'autre part, les vignes sont situées en altitude. Ces caractéristiques confèrent aux Chianti Classico leurs spécificités. Rouges, les chianti classico sont élaborée à partir de 80% minimum de sangiovese. Les autres cépages autorisés par l'appellation sont le canaiolo et le colorino, cépages autochtones, mais aussi les cabernet sauvignon et merlot. D'un rouge rubis intense, les vins sont caractérisés par des arômes de violette et de fruits rouges. Harmonieux et élégants, les chianti classico sont assurément de très beaux vins de garde.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 À 4,5 cmObservations : 1 Étiquette légèrement abimée, 1 Étiquette légèrement marquéeProvenance : professionel
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Italie - Toscane
Appellation : Chianti Classico
Classement : DOCG
Millésime : 1957
Couleur : rouge
Apogée : bouteille de collection
Température de service : 16°
Superficie : 7000 hectares
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie