Vosne-Romanée Robert Sirugue (Domaine) 2012
13%
0.75L
intensité
Toute la richesse et la générosité du pinot noir réunies au sein d’une même cuvée fruitée, épicée et savoureuse.
Plus d'infosPrésentation du lot
Vosne-Romanée Robert Sirugue (Domaine) 2012
La cuvée
Nichées à mi-chemin entre Dijon et Beaune, les vignes de pinot noir bénéficient des bienfaits d’une viticulture équilibrée, respectant les principes de la lutte raisonnée. Chaque parcelle profite des mêmes soins, dans le respect des traditions. Depuis cinq générations, le domaine a à cœur d’élaborer des vins de terroir, reflétant avec brio le caractère et la personnalité de cette région d’exception. Dans les vignes, les vendanges sont accomplies entièrement à la main. Après avoir été minutieusement triés et égrappés, les fruits font l’objet de vinifications traditionnelles dans des cuves en inox thermorégulées. Pour finir, le vin est élevé en fûts de chêne pendant environ 15 mois avant d’être mis en bouteilles.
La robe rouge intense dévoile un nez expressif, doté de parfums de fruits mûrs et de fruits cuits accompagnés par de subtiles touches épicées. La bouche ample et élégante est sublimée par des tanins soyeux amenant vers une finale incroyablement longue.
Le domaine Robert Sirugue
Quoique discret, le domaine Robert Sirugue dispose de 10 hectares de vignes en appellation Bourgogne Rouge. Il recense quelques parcelles sur de très beaux crus tels la Romanée-Conti, Vosne-Romanée et Richebourg. Un vin se distingue : le Grands Echezeaux, issu d'une parcelle de 0.13 hectares.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Vosne-Romanée
Propriétaire : Robert Sirugue (Domaine)
Millésime : 2012
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 12 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruité
Occasion de dégustation : vin de gastronomie