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Chinon Les Varennes du Grand Clos Charles Joguet 1995 - Lot de 2 bouteilles - 0
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enchère

Chinon Les Varennes du Grand Clos Charles Joguet 1995

Fruits rougesVin de gastronomie
A

12.5%

1.5L

intensité

Une cuvée parcellaire issue des jeunes vignes de ce terroir, un vin nerveux, droit, sanguin et structuré. A déguster après quelques années pour accompagner une viande rouge en sauce.

Plus d'infos
Quantité : 2 bouteillesObservations : 2 Étiquettes très légèrement marquées, 2 Étiquettes très légèrement tachéesNiveau : 2 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : Vallee de la LoireAppellation : ChinonPropriétaire : Charles Joguet
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Présentation du lot

Chinon Les Varennes du Grand Clos Charles Joguet 1995

La cuvée

C’est à Sazilly que vous pourrez trouver ce terroir, sur la rive gauche de la Vienne, situé sur une terrasse graveleuse particulièrement silico-argileuse et silico-calcaire. Les trois hectares et demi de vignes y ont été plantés dans les années 1960 et 1970, avec un rendement moyen de 40 hl/ha.
Une fois vendangés, les raisins parviennent jusqu’au chai pour que commence la vinification et d’abord une macération pré-fermentaire à froid pendant environ 10 jours puis 4 semaines minimum de cuvaison. La malo a lieu en barriques puis les vins sont élevés pendant 15 à 16 mois dans des fûts de chêne français (quelques neufs, et des fûts de plusieurs vins).
Il s’agit d’une cuvée confidentielle qui peut s’affirmer jeune, et est tout à fait adapté à la longue garde. Un vin fin et élégant, droit et structuré, des notes de fruits rouges et de poivron rouge, quelques épices. Nous vous conseillons de l’ouvrir sur un magret de canard et après quelques années.

Le domaine Charles Joguet

Depuis sa création par Charles Joguet en 1957, le domaine cherche à valoriser les terroirs de Chinon de la plus belle façon qui soit. Et ce, avec l'idée qu'un vin est l'expression d'un terroir. C'est avec sa mère, Madame Veuve Joguet-Malécault (dont les initiales ornent les capsules d'étain), que Charles Joguet produit ses premières cuvées. Entre 1962 et 1976, le vignoble s'agrandit de plusieurs plantations : Les Varennes du Grand Clos, le Clos de la Cure, le Clos du Chêne Vert. Il couvre aujourd'hui une trentaine d'hectares (en majorité du cabernet-franc, le reste en en chenin blanc) et s'étend sur plus de 25km, offrant une grande diversité de sols (alluvions, graves, argiles, calcaires...). Ces terroirs sont travaillés en biologique (certifié), les rendements limités et les vendanges effectuées à la main, en petites caisses afin de ne pas écraser les grains. Au chai, les élevages sont longs et le demi-muid est privilégié afin de ne pas marquer les vins d'un boisé trop présent.

Le domaine est aujourd'hui dirigé par Jacques Genet (qui en est le propriétaire, partenaire de Charles Joguet depuis 1985) et sa fille Anne-Charlotte Genet, surtout chargée de la commercialisation des vins. Le Clos de la Dioterie, célèbre pour son terroir et l'âge de ses ceps (80 ans), est le fer de lance de l'exploitation, mais l'ensemble des vins atteint un beau niveau et se place parmi les meilleures productions de Chinon.

Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 2 bouteilles

Niveau : 2 NormalObservations : 2 Étiquettes très légèrement marquées, 2 Étiquettes très légèrement tachées

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12.5 %

Région : Vallee de la Loire

Appellation : Chinon

Propriétaire : Charles Joguet

Millésime : 1995

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Superficie : 3.5 hectares

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Cabernet Franc
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La cote iDealwine

Chinon Les Varennes du Grand Clos Charles Joguet 1995

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Chinon Les Varennes du Grand Clos Charles Joguet 1995
113
113
(plus haut annuel)
113
(plus bas annuel)
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