Présentation du lot

IGP Val de Loire Allier Le Galtas Jean Wambergue 2023

La cuvée

Faisant référence à la trésaille, une charpente sur laquelle les sarments s’entrelacent, le cépage tressallier est caractérisé par sa finesse, sa vivacité et sa fraîcheur. Ayant réussi l’exploit de s’imposer auprès du chardonnay et du sauvignon blanc, ce cépage originaire de l’Yonne, est cultivé avec minutie et rigueur par Jean Wambergue. Après avoir été récoltés à maturité optimale, les raisins de tressallier sont minutieusement triés et acheminés au chai, pour y faire l’objet d’un processus de vinification soigné et peu interventionniste.
La robe jaune pâle et limpide, habillée de légers reflets brillants, dévoile un nez expressif, marqué par des parfums d’agrumes, de poire et de pêche, accompagnés par de légères notes florales et miellées. La bouche fraîche et délicieusement aromatique amène avec majesté vers une finale remarquablement longue et fruitée. Ce vin blanc frais et persistant se savoura dans sa jeunesse et se conservera également quelques belles années en cave.

Caracteristiques détaillées