Côte-Rôtie Oléa Jasmin (Domaine) 2018
14%
0.75L
intensité
La crème de la crème du domaine Jasmin. Ce vin est issu des plus beaux fûts de Côte Rôtie de l'exploitation, et n'est produit que dans les grandes années. Un must !
Plus d'infosCette cuvée est tout à fait exceptionnelle, la crème de la crème du domaine Jasmin. Ce dernier ne la produit en effet que traditionnellement lors des très beaux millésimes. Pour cela, le vigneron sélectionne les plus beaux fûts de Côte Rôtie et en fait une cuvée à part, confidentielle.
Au nez, c'est un véritable champs de fleurs que nous vous proposons de traverser, de la griotte, de la myrtille et une très belle aromatique. Quelques épices viennent relever le tout. En bouche, le fruit est très beau, il s'agit d'un vin fin et équilibré, très frais en finale. La matière veloutée vous séduira sans aucun doute. L'élevage est bien présent.
Nous vous conseillons de déguster ce nectar avec une belle entrecôte, un délicieux gigot d'agneau ou encore un steak de bœuf braisé. Régalez-vous !
Sélection parcellaire de vieilles vignes en sélection massale, élevée entre 30 et 36 mois en barriques. Nez plus floral et fruité que la cuvée Giroflarie, bouche profonde, droite avec de la matière et un peu de boisé mais tout en restant très équilibré.<u>Marché des vins d’Ampuis, le 20/01/2023</u><br>
Présentation du lot
Côte-Rôtie Oléa Jasmin (Domaine) 2018
La cuvée
Cette cuvée est tout à fait exceptionnelle, la crème de la crème du domaine Jasmin. Ce dernier ne la produit en effet que traditionnellement lors des très beaux millésimes. Pour cela, le vigneron sélectionne les plus beaux fûts de Côte Rôtie et en fait une cuvée à part, confidentielle.
Au nez, c'est un véritable champs de fleurs que nous vous proposons de traverser, de la griotte, de la myrtille et une très belle aromatique. Quelques épices viennent relever le tout. En bouche, le fruit est très beau, il s'agit d'un vin fin et équilibré, très frais en finale. La matière veloutée vous séduira sans aucun doute. L'élevage est bien présent.
Nous vous conseillons de déguster ce nectar avec une belle entrecôte, un délicieux gigot d'agneau ou encore un steak de bœuf braisé. Régalez-vous !
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : professionel
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Côte-Rôtie
Propriétaire : Jasmin (Domaine)
Millésime : 2018
Couleur : rouge
Apogée : à boire jusqu'en 2033
Température de service : 16°
Superficie : 4 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : floral
Occasion de dégustation : vin de gastronomie