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Corton Grand Cru Clos Rognet Méo-Camuzet (Domaine)  2011 - Lot de 1 magnum - 0
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e-caviste

Corton Grand Cru Clos Rognet Méo-Camuzet (Domaine) 2011

Fruits rougesVin de gastronomieVin de garde
A

13.5%

1.5L

intensité

Icône de la région bourguignonne, Méo-Camuzet nous propose ici ce vin ample, généreux et apte à la garde.

Plus d'infos
Quantité : 1 magnumObservation : 1 NormaleNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : CortonClassement : Grand cruPropriétaire : Méo-Camuzet (Domaine)
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Présentation du lot

Corton Grand Cru Clos Rognet Méo-Camuzet (Domaine) 2011

La cuvée

Les 45 ares de Corton Clos Rognet du domaine Méo Camuzet offrent un vin solide, ample et généreux, au grand potentiel de vieillissement. Un vin exceptionnel.

Le domaine Domaine Méo-Camuzet

Au début du XX° siècle, Etienne Camuzet, vigneron à Vosne Romanée et député de la Côte-d'Or, décide d'agrandir son domaine et opère un choix très sélectif parmi les parcelles qu'il acquiert progressivement. Il sera notamment le dernier propriétaire du Clos de Vougeot, avant sa cession à la confrérie du Tastevin. Sa fille Maria Noirot le lègue à Jean Méo, père de Jean-Nicolas, aux commandes depuis 1989. L'objectif du domaine est de faire des vins qui allient structure et finesse, concentration et charme. C'est avec l'aide d'Henri Jayer, conseiller pour la vinification et l'élevage, qu'un certain nombre de pratiques ont été mises en oeuvre pour atteindre cet objectif : une stricte limitation des rendements avec des vendanges en verts qui sont pratiquées systématiquement même dans les vignes plus âgées. Le domaine Méo-Camuzet continue d'exploiter le mythique premier cru Cros Parantoux à Vosne-Romanée avec Emmanuel Rouget, ultime héritage de Jayer. A la récolte, une nouvelle sélection est faite sur tapis de tri, les raisins sont ensuite éraflés à 100%. Les vins sont élevés en fûts de chêne neuf, afin de leur assurer un vieillissement optimum. La mise en bouteille intervient après 17 mois de fût en moyenne. Les vins sont mis en bouteille par gravité, sans filtration et, sauf exception, sans collage. Ainsi, ils ne subissent pas de traumatismes qui pourraient les dénaturer. Il s'agit de l'un des plus grands domaines bourguignons.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 magnum

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Normale

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : oui

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Région : Bourgogne

Appellation : Corton

Classement : Grand cru

Propriétaire : Méo-Camuzet (Domaine)

Millésime : 2011

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Superficie : acheter-vin:detailedInformation.characteristics.values.surface

Intensité du vin : soyeux

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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