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Mercurey En Pierre Milley Adélie - Albert Bichot  2020 - Lot de 1 bouteille - 0
Mercurey En Pierre Milley Adélie - Albert Bichot  2020 - Lot de 1 bouteille - 1
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e-caviste

Mercurey En Pierre Milley Adélie - Albert Bichot 2020

Fruits rougesVin de gastronomie
A

14%

0.75L

intensité

Un mercurey aux arômes de fruits sauvages et à la bouche bien charnue, qui déploie une matière veloutée. Ce vin accompagnera avec gourmandise de belles viandes rouges grillées.

Plus d'infos

Un mercurey provenant de vignes trentenaires cultivées sur des sols bruns caillouteux et argilocalcaires. Vendanges manuelles, fermentation en cuves coniques de chênes thermorégulées précèdent l'élevage de 14 à 16 mois en fût de chêne. Ce vin aux arômes sauvages et fruités se boit jeune sur le fruit et accompagne des viandes rouges grillées ou rôties.

90
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Présentation du lot

Mercurey En Pierre Milley Adélie - Albert Bichot 2020

La cuvée

Un mercurey provenant de vignes trentenaires cultivées sur des sols bruns caillouteux et argilocalcaires. Vendanges manuelles, fermentation en cuves coniques de chênes thermorégulées précèdent l'élevage de 14 à 16 mois en fût de chêne. Ce vin aux arômes sauvages et fruités se boit jeune sur le fruit et accompagne des viandes rouges grillées ou rôties.

Le domaine Domaine Adélie - Albert Bichot

Le domaine Adélie est la dernière acquisition de la maison Albert Bichot ; il est situé à Mercurey et porte le nom de la fille d'Albéric Bichot, née en 2003. Le vignoble, composé de deux parcelles, s'étend sur quatre hectares et comprend un premier cru, le Champ Martin. Dans les vignes, le travail se veut raisonné, avec l'usage de fertilisants bio. Au chai, les vinifications sont parcellaires et peu interventionnistes.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Normale

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 14 %

Région : Bourgogne

Appellation : Mercurey

Propriétaire : Adélie - Albert Bichot

Millésime : 2020

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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