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Vins en vente : Château Dauzac

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Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes
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Château Dauzac

Depuis le 12ème siècle, on cultive la vigne sur les terres du Château Dauzac, un terroir naturel sublimé par les hommes de Dauzac qui produisent ce 5ème Grand Cru Classé Margaux 1855.
Cette bulle agronomique et ce terroir unique ont permis de développer une culture de précision, valorisant les caractéristiques exceptionnelles de ce vignoble. Dauzac devient aussi l’une des propriétés de Margaux les plus impliquées dans la biodiversité, et continue de renforcer son statut de pionnier à la faveur d’avancées techniques et agronomiques.

Propriétaire du château Dauzac depuis 1989, la MAIF a racheté en 2014 les parts détenues par les Vignobles Lurton dans la société d'exploitation du domaine. La compagnie d'assurance a entrepris une politique de rénovation complète afin d'obtenir l'un des meilleurs vins de l'appellation. Aujourd’hui, c’est Christian Roulleau, fondateur de SAMSIC qui est à la tête de cette prodigieuse exploitation, Laurent Fortin restant à la direction générale et Philippe Roux à la direction technique.
Le château Dauzac a l’immense privilège d’avoir un vignoble d’un seul tenant, de 49 hectares : 45 hectares en appellation Margaux et 4 hectares en appellation Haut-Médoc. Situé à proximité de la Gironde, dont l’influence sur l’écosystème du vignoble est capitale, le domaine est protégé des vents océaniques par sa situation privilégiée au cœur d’un ensemble de 120 hectares de prés et de forêts. La vendange du château Dauzac est égrappée avant de fermenter dans des cuves en acier inoxydable, équipées d'un système breveté de dislocation du marc, ce qui permet une excellente extraction des tannins. Chaque parcelle est vinifiée séparément ainsi que les cépages en provenant. Tout cela facilite la sélection des meilleures cuves qui seront exclusivement réservées au château Dauzac lors des assemblages. Le second vin, La Bastide Dauzac, issu de vignes plus jeunes ou d'exposition moins favorable, bénéficie des mêmes soins que le grand vin.

2008
85
2001
35 (prix actuel)
Les cotes du domaine Château Dauzac

CE QUE DISENT LES GUIDES...

BETTANE & DESSEAUVE

La remarquable équipe technique reste en place autour de Philippe Roux et Laurent Fortin, montrant l’exemple sur de nombreux points.

LA REVUE DU VIN DE FRANCE

Laurent Fortin, directeur du cru depuis 2014, s’applique à pousser encore plus loin le sens de l’exigence et ne cache pas ses ambitions. Que ce soit dans le vignoble ou grâce au nouveau chai entré en fonction avec le millésime 2014, Dauzac est désormais dans la course.