Borgogna | Annata 2006
Il meteo si è dimostrato poco clemente in Borgogna, con un mese di luglio colpito dalla canicola, a cui sono seguiti un agosto e un settembre freddi, ma soprattutto abbondantemente piovosi. Condizioni che hanno favorito lo sviluppo della peronospora, fatale al Pinot Noir. La qualità dei rossi è quindi eterogenea. La scelta delle date della vendemmia si è rivelata decisiva in questa regione. Si è dovuti ricorrere ad una selezione molto rigida. I produttori che hanno deciso di non procedere a tale selezione hanno ottenuto vini magri e diluiti. Nonostante queste condizioni climatiche poco favorevoli, i bianchi hanno dato ottimi risultati. Essi rivelano un ottimo equilibrio e una freschezza intensa.
Notes
Rosso
Bianco
