Château Coufran Cru Bourgeois 1996
12.8%
2.25L
Intensità
Il soprannome di “Pomerol del Médoc” gli dona a meraviglia.
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Château Coufran Cru Bourgeois 1996
La cuvée
Questo vigneto atipico dell’Haut-Médoc, terra per antonomasia del cabernet sauvignon, è ricoperto all’85% da merlot, il che gli è valso il soprannome di “pomerol del Médoc”. Situata a nord di Saint-Seurin-de-Cadourne, villaggio confinante con Saint-Estèphe, la proprietà di 76 ettari gode dell’influsso dell’estuario della Gironda e dell’Oceano Atlantico. Le vigne hanno una cinquantina d’anni e sorgono su un terreno composto in gran parte da ghiaia e argilla. Il vigneto, seppur vasto, è suddiviso in unico lotto ed è coltivato mediante agricoltura sostenibile.
La vinificazione si svolge con metodi decisamente moderni, adattandosi il più possibile alla specificità di ciascuna annata. Due terzi della produzione vengono utilizzati per lo Château Coufran, il resto è destinato al loro secondo vino. L’invecchiamento in barrique di rovere francese, di cui il 25% nuove, dura 12 mesi.
Dal gusto floreale e raffinato, lo Château Coufran si distingue per il suo fascino aromatico. Il frutto è leggermente candito, tuttavia riesce a mantenere la sua brillantezza.
Grazie ad una vinificazione moderna e alla commercializzazione tardiva, lo Château Coufran assicura che il vino, una volta immesso sul mercato, sia già pronto da bere. Non occorrerà quindi attendere a lungo per poterlo gustare.
Informazioni sulla tenuta: Château Coufran
Spesso chiamato "Pomerol du Médoc", Château Coufran fonda la sua originalità sulla sua posizione geografica e sulla scelta, di primo acchito singolare, del vitigno. Le sue vigne, coltivate quasi esclusivamente a merlot, salgono sui rilievi che dominano la foce della Gironda. La precocità di quest'uva fa miracoli su questo terroir particolarmente ben esposto, costituito da ghiaie asciutte e sabbiose.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 3 bottiglie
Livello : 2 A livello del collo, 4 NormaleCommenti : 3 Etichetta molto macchiata, 3 NormaleProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12.8 %
Regione : Bordeaux
Denominazione : Haut Médoc
Classificazione : Cru Bourgeois
Proprietario : Jean Miailhe
Annata : 1996
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 76 ettari
Produzione : 600000 bottiglie
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico
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