Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Porte du Ciel Jean Paux-Rosset 2011
15%
1.5L
Intensità
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Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Porte du Ciel Jean Paux-Rosset 2011
Informazioni sulla tenuta: La Négly
La tenuta ha conosciuto un rinnovamento totale negli anni ‘90. In quel periodo la famiglia Paux-Rosset acquisì Château La Négly e decise di reimpiantare i vigneti per migliorarne la qualità, introducendo la coltivazione di: syrah, grenache e mourvèdre. In campagna si applica in modo meticoloso un’agricoltura sostenibile: con diradamenti, defoliazione, raccolta manuale, doppia selezione sui tavoli di cernita e rese limitate. Château de la Négly propone una serie di cuvée AOC Languedoc-La-Clape molto accattivanti. Jean Paux-Rousset ha anche creato tre cuvée d'eccellenza: Porte du Ciel, Clos des Truffiers e Ancély. Le prime due cuvée sono realizzate con syrah e l'ultima con mourvèdre. Sono tutti vini di grande personalità.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 magnum
Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena graffiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : sì
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 15 %
Regione : Languedoc
Denominazione : Coteaux du Languedoc La Clape
Proprietario : Jean Paux-Rosset
Annata : 2011
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 66 ettari
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : spezie
Occasione di degustazione : vino gastronomico