Coonawarra Penfolds Wines Bin 128 Shiraz 2021
14.5%
0.75L
Intensità
Una grande Syrah australiana, prodotta da una famosa cantina del Paese: Penfolds.
Maggiori informazioniLa cuvée Bin 128 Coonawarra Shiraz, il cui nome significa in lingua aborigena “dove cresce il caprifoglio”, è una grande Syrah australiana. Invecchiata in botti di rovere francese, rivela aromi di frutti rossi e note pepate e di selvaggina. Al palato presenta una tessitura vellutata, una buona freschezza conferita da note erbacee e un bel finale caratterizzato da cenni minerali.
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Coonawarra Penfolds Wines Bin 128 Shiraz 2021
La cuvée
La cuvée Bin 128 Coonawarra Shiraz, il cui nome significa in lingua aborigena “dove cresce il caprifoglio”, è una grande Syrah australiana. Invecchiata in botti di rovere francese, rivela aromi di frutti rossi e note pepate e di selvaggina. Al palato presenta una tessitura vellutata, una buona freschezza conferita da note erbacee e un bel finale caratterizzato da cenni minerali.
Informazioni sulla tenuta: Penfolds
Tenuta tra le più celebri dell’Australia, Penfolds fu creata nel 1844 da un medico inglese, Christopher Rawson Penfolds. All’inizio la tenuta produceva essenzialmente vini fortificati (nello stile dei Porto o degli Sherry), ma anche dei bianchi secchi e dei rossi. Dal 1900 in poi, la proprietà si è costruita una solida reputazione, in particolare grazie ai suoi grandi vini rossi da invecchiamento. A partire dagli anni ‘50 si è specializzata nei vini rossi, syrah in primis, grazie al maestro cantiniere Max Schubert. La tenuta è stata in seguito assorbita da diverse società, fino a diventare oggi proprietà del gruppo Treasury Wine Estates. Il vigneto si trova nel cuore delle colline di Adelaide, nel sud del paese. L’azienda è oggi l’emblema e il fiore all’occhiello dei grandi vini australiani. La sua reputazione è dovuta in parte alla qualità costante dei vini prodotti, e ciò vale per tutte le cuvée e a dispetto delle dimensioni ragguardevoli del vigneto (circa 700 ettari), inclusa la fascia più bassa. Un punto di riferimento imprescindibile dei grandi vini del nuovo mondo. Leggere l’articolo del blog dedicato a Penfolds
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 14.5 %
Regione : Australia - Barossa Valley
Denominazione : Coonawarra
Annata : 2021
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Intensità del vino : setoso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico