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Savigny-lès-Beaune Louis Latour 1990(rouge)
Etiquette du vin
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(format 75cl)
35
Savigny-lès-Beaune Louis Latour en vente
Savigny-lès-Beaune Louis Latour
Les informations
A propos du domaine

Entreprise familiale depuis sa création en 1797, la maison Louis Latour figure parmi les négociants-éleveurs les plus reconnus en Bourgogne. Elle est restée une entreprise familiale pendant plus de deux siècles et fait ainsi partie du cercle fermé des Hénokiens. C'est désormais Florent Latour, représentant de la 11e génération, qui est à sa tête depuis le décès de son frère Louis Fabrice. La maison Louis Latour a su se constituer progressivement un vaste domaine, s'étendant du Chambertin jusqu'au Chevalier-Montrachet : 48 hectares, dont 28 en grands crus, complétés par des achats de raisin. Elle y cultive le pinot noir pour ses rouges et le chardonnay pour ses blancs. Durant ces trente dernières années, l'entreprise a également essaimé en Ardèche, dans le Var et dans la région des Pierres Dorées (Beaujolais) - y produisant aussi du chardonnay et du pinot noir. La maison s'est engagée sur une voie résolument plus écologique et respectueuse du terroir avec l'adoption d'une agriculture raisonnée (limitation des pesticides, compost, labour à cheval de certaines parcelles).

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A propos de la cuvée

Louis Latour est l'un des noms les plus connus de toute la bourgogne viticole: et pour cause, vigneron et maison de négoce renommée et s'exportant partout dans le monde, elle exporte et incarne tout le savoir-faire de cette magnifique région. Le domaine Louis Latour est conduit avec le plus grand sérieux possible. Le vignoble de Savigny-Lès-Beaune produit l'un des plus beaux rouges de Beaune. Marqué par finesse, qui le distingue des vignobles voisin, ce cru est délicat et exprime, en jeunesse, des arômes de fruits rouges frais, de fleurs et un rien de végétal les années froides. En bouche, fin et long, il se distingue par son accessibilité.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Louis Latour

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Gibier a plumesFaisan à  la chartreuse, Saveurs de FranceRisotto aux truffes, VeauCarré de veau fermier aux morilles

Appellation : Savigny-lès-Beaune

Propriétaire : Louis Latour

Superficie : 50 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Savigny-lès-Beaune Louis Latour 1990
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1990
35
Historique des adjudications Savigny-lès-Beaune Louis Latour 1990
04/09/201932
04/09/201932
04/09/201928
04/09/201936

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