Côtes du Roussillon Villages Bila-Haut (Domaine) V.I.T. Chapoutier 2016
14%
1.5L
intensité
Un côtes-du-roussillon issu de vieilles vignes des meilleures parcelles du domaine. Très belle longueur !
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Côtes du Roussillon Villages Bila-Haut (Domaine) V.I.T. Chapoutier 2016
La cuvée
Le V.I.T. (Visitare Interiore Terrae) est issu de vieilles vignes des meilleures parcelles de la propriété. Il arbore une jolie robe d'un rouge grenat assez soutenu et bien brillante. Le nez se montre expressif, avec des arômes de fruits noirs très mûrs et de fines notes épicées. En bouche, les tanins sont serrés et soyeux, les notes épicées dominent et la longueur est belle.
Le domaine Bila-Haut
Le Domaine de Bila-Haut est la propriété de Michel Chapoutier dans le Roussillon depuis 1999. Situé à Latour de France, le vignoble est planté en syrah, grenache et le carignan. Les vignes sont conduites selon les principes de la biodynamie (sans certification). L'ensemble de la gamme est cohérent et intéressant
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservations : 2 Capsule cire, 2 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave climatisée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Roussillon
Appellation : Côtes du Roussillon Villages
Propriétaire : Chapoutier
Millésime : 2016
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin d'apéritif