Côtes du Jura Chardonnay En Billat Labet (Domaine) 2018
14.6%
0.75L
intensité
Fruit d'une culture bio, ce chardonnay jurassien confirme le talent de vinification de ce domaine montant. Plus d'infos
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Côtes du Jura Chardonnay En Billat Labet (Domaine) 2018
La cuvée
Cette cuvée provient de la parcelle Billat qui lui a doné son nom. Le chardonnay qui le compose a bénéficié d'une culture bio sur un terroir riche en argile et en schistes. Le domaine a privilégié une vinification parcellaire, sur lies, et un élevage en barrique de 228 litres. A la dégustation, le vin dévoile une matière souple et une générosité aromatique. Ce vin trouvera une place de choix à table avec des poissons gras ou des mets en sauce crémée.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Capsule tachée, 1 Étiquette très légèrement tachée, 1 Étiquette très légèrement déchirée, 1 Étiquette légèrement plisséeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14.6 %
Région : Jura
Appellation : Côtes du Jura
Propriétaire : Labet (Domaine)
Millésime : 2018
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 14 hectares
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie