Riesling Dirstelberg Agathe Bursin 2022
13%
0.75L
intensité
Un riesling salivant dont le style s’affine au fil des millésime. Un très beau travail qui laisse le terroir s’exprimer avec justesse.
Plus d'infosAgé d'une soixantaine d'années, le riesling qui compose cette cuvée provient d'une parcelle d'un hectare exposé sud-est. Gourmand et aromatique, il séduit par la richesse de ses notes de poire, de fruit exotique, de fleurs et de minéraux. La bouche révèle quelques sucres résiduels équilibrés par une belle fraîcheur. Pour réaliser ce vin, Agathe Bursin a réalisé un élevage en cuve inox sur lies fines pendant 6 mois.
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Riesling Dirstelberg Agathe Bursin 2022
La cuvée
Agé d'une soixantaine d'années, le riesling qui compose cette cuvée provient d'une parcelle d'un hectare exposé sud-est. Gourmand et aromatique, il séduit par la richesse de ses notes de poire, de fruit exotique, de fleurs et de minéraux. La bouche révèle quelques sucres résiduels équilibrés par une belle fraîcheur. Pour réaliser ce vin, Agathe Bursin a réalisé un élevage en cuve inox sur lies fines pendant 6 mois.
Le domaine Agathe Bursin
Agathe Bursin a repris le petit domaine familial alsacien en 2000. Cette petite-fille de vigneron produit de beaux rieslings, fins et livrant une expression très juste du terroir. Le vignoble est situé en grande partie sur le grand cru Zinnkoepflé. Ce domaine est certifié en bio. La production est limitée mais vaut le détour.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Alsace
Appellation : Riesling
Propriétaire : Agathe Bursin
Millésime : 2022
Couleur : blanc
Température de service : 11°
Superficie : 11 hectares
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : minéral
Occasion de dégustation : vin de gastronomie