Saint-Péray Marsanne Tunnel (Domaine du) 2016
13.5%
0.75L
intensité
Vin de plaisir, la marsanne se livre dans un registre généreusement fruité mais traversé par une belle minéralité.
Plus d'infosLots similaires
Un cornas gourmand et vivace signé par u...
180€Un saint-joseph élégant et volumineux qu...
34€Un saint-joseph élégant et volumineux qu...
34€Un cornas gourmand et vivace signé par u...
45€Présentation du lot
Saint-Péray Marsanne Tunnel (Domaine du) 2016
La cuvée
A la tête du domaine du Tunnel, Stéphane Robert et son épouse Sandrine qui l’ont créé en 1994. Le saint-péray qu’ils nous proposent ici est réalisé à partir de marsanne qui a été cultivée avec soin, selon des principes de culture raisonnée certifiés HVE, au sein des lieux-dits Les Grandes Blaches et Barras. Récoltées à la main, les baies engendrent un vin qui a été élevé entre huit et dix mois dans des fûts usagés pour une moitié et en cuves pour l’autre.
Vin de plaisir qui se savoure simplement dans sa jeunesse, il présente une jolie robe jaune pâle teintée de reflets dorés annonciateurs d’une richesse aromatique. Effectivement, celle-ci se décline en des notes de fruits jaunes charnus et de fleurs au parfum intense. La bouche est ronde, résolument fruitée, mais néanmoins traversée par une belle minéralité qui s’achève sur des touches mentholées. A savourer jeune avec des mets simples comme une tarte salée ou du fromage, par exemple.
Le domaine Tunnel
Originaire d'une autre région viticole à relief que la vallée du Rhône, le jurassien Stéphane Robert a choisi de fonder son propre domaine sur cette terre où il a tout appris auprès de Bernard Gripa. Talent et ardeur ont été les clefs de son succès. Son vignoble, cultivé avec un minimum d'intervention, se positionne désormais au sommet des appellations Cornas et Saint-Péray. Tout comme ses cuvées, d'ailleurs, qui sont louées pour leur finesse, leur souplesse et la pureté de leur fruit.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Saint-Péray
Propriétaire : Tunnel (Domaine du)
Millésime : 2016
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 12 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin d'apéritif